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為了切實加強我鎮(zhèn)動物性食品安全監(jiān)管工作，認真落實（（中華人民共和國動物防疫法））及（（中華人民共和國食品安全法））等相關(guān)法規(guī)要求，根據(jù)縣食安辦《關(guān)于開展水產(chǎn)品和肉制品專項檢查工作的通知》文件精神，扎實做好水產(chǎn)品和肉制品的夏季食品安全專項整頓，加強對生豬屠宰的監(jiān)管，嚴厲擊添加“瘦肉精”、孔雀石綠等違禁藥物的行為，現(xiàn)就動物類食品監(jiān)管情況匯報如下：

一、認真開展了大規(guī)模的安全檢查

年 月10日、 月8日對全鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶、生豬屠宰點進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳，發(fā)放安全養(yǎng)殖手冊，嚴厲打擊禁用孔雀石綠等違禁藥物行為。

二、做好了牲豬屠宰的檢疫，檢驗

對全鎮(zhèn)46家屠宰戶進行檢查每日檢查疫牲豬15頭，嚴厲打擊販賣，銷售病死畜禽行為。

三、杜絕使用非法添加劑

認真做好了生豬出境的每批次的2—3%進行尿樣試紙檢測，到目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)使用非法添加劑問題。

四、做好了飼料店的監(jiān)管

月 日- 月10日，進行為期2天的全面監(jiān)管，共檢查經(jīng)營戶12戶，未發(fā)現(xiàn)違法違紀的銷售行為。

夏季動物類食品安全整頓工作，按照上級要求圓滿完成，但監(jiān)管工作任重而道遠，今后將一如繼往加強監(jiān)管，確保動物類食品安全。

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