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關(guān)于開展暑期校園食堂食品安全專項(xiàng)整治的通知

為切實(shí)加強(qiáng)全縣中小學(xué)校幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防中小學(xué)校幼兒園食物中毒事件的發(fā)生，確保師生飲食安全，近日，XX縣食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)焦作市食品藥品監(jiān)督管理局和焦作市教育局聯(lián)合下發(fā)文件精神，決定利用暑期在全縣開展中小學(xué)校幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治及評(píng)估工作。
此次整治活動(dòng)目標(biāo)是通過整治和評(píng)估，實(shí)現(xiàn)3個(gè)100%，即全縣中小學(xué)校幼兒園食堂持證率達(dá)100%，所有從業(yè)人員健康證持證率達(dá)100%，從業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)到100%。進(jìn)一步增強(qiáng)中小學(xué)校幼兒園食堂食品安全意識(shí)，完善食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使全縣中小學(xué)校幼兒園食堂食品安全保障水平得到明顯提高，廣大師生飲食安全得到切實(shí)保障。
此次整治對(duì)象包括全縣所有公辦、民辦中小學(xué)校幼兒園食堂。整治自2014年7月25日至9月15日結(jié)束，分為：動(dòng)員部署，自查自糾；全面排查，集中整治；鞏固提高，總結(jié)完善；督導(dǎo)檢查，全面評(píng)估等四個(gè)階段。期間，該局將與縣教育局密切配合，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
目前，專項(xiàng)整治工作正穩(wěn)步推進(jìn)中。

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