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民主生活范文：學(xué)院超市實(shí)習(xí)記錄是由范文詞典為您精心收集，希望這篇學(xué)院超市實(shí)習(xí)記錄范文可以給您帶來(lái)幫助，如果覺(jué)得好，請(qǐng)把這篇文章復(fù)制到您的博客或告訴您的朋友，以下是學(xué)院超市實(shí)習(xí)記錄的正文：

學(xué)院超市實(shí)習(xí)記錄

無(wú)論實(shí)習(xí)的工資是多少這些一點(diǎn)都不重要，重要的是從中學(xué)會(huì)積累的經(jīng)驗(yàn)。

第一、二個(gè)星期初來(lái)財(cái)務(wù)部實(shí)習(xí)的第一天主要任務(wù):

早上學(xué)著點(diǎn)鈔的技術(shù)：1、怎樣點(diǎn)鈔的速度才快？

2、同時(shí)在快的速度也要留意看每張錢(qián)的真?zhèn)巍?/P>

3、點(diǎn)鈔講究的手姿。下午由主管示范怎樣辨別真鈔與假鈔的區(qū)別：1、真鈔紙質(zhì)上比普通紙質(zhì)的聲音響亮很多；2、假鈔紙質(zhì)上是比較光滑、柔軟；3、注意真鈔在驗(yàn)鈔機(jī)紫光燈下正面中間金屬線會(huì)顯示RMB的字樣，反之背面會(huì)顯示人民幣；4、例如：100元真鈔左邊白色區(qū)域在光線下可以看到水紋顯示著100的字樣；5、真鈔的左下方要留意條形數(shù)字碼；6、真鈔的左邊彩色條紋在光線下會(huì)變色；7、真鈔的右下方最端的位置在手感上是凹凸不平的盲文。

實(shí)習(xí)的第二天主要任務(wù)：

到各部門(mén)考察情況，了解每個(gè)部門(mén)的流程操作。在考察的過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)各部門(mén)出現(xiàn)的情況不少，　　  1、無(wú)論是對(duì)超市還是一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，采購(gòu)部是起著一個(gè)關(guān)鍵核心的作用。關(guān)系到超市或一個(gè)企業(yè)的利潤(rùn)、營(yíng)業(yè)資金運(yùn)轉(zhuǎn)。采購(gòu)部應(yīng)該掌握第一手信息，了解市場(chǎng)上商品的價(jià)格浮動(dòng)。而不是盲目性地沒(méi)目標(biāo)沒(méi)方向地去采購(gòu)物資，不妨同批發(fā)市場(chǎng)上溝通了解一下所需采購(gòu)商品的市場(chǎng)上差價(jià)多少。然后再同其他廠家進(jìn)行聯(lián)系溝通了解商品價(jià)格，做到一比三家。要特別注意商品的實(shí)用性、日期。

2、倉(cāng)儲(chǔ)部是一個(gè)物資保管的重地，我們發(fā)現(xiàn)哪里有些物資排放、堆放不太好。倉(cāng)儲(chǔ)部負(fù)責(zé)著每天商品物資入庫(kù)驗(yàn)收出庫(kù)工作，入庫(kù)驗(yàn)收是第一把關(guān)在這一步應(yīng)該特別留意商品的質(zhì)量有沒(méi)有破損、 商品日期有沒(méi)有過(guò)期、商品數(shù)量符不符合。做到商品沒(méi)入庫(kù)時(shí)及時(shí)發(fā)現(xiàn)商品存在的問(wèn)題，避免造成不必要資金浪費(fèi)的損失。

3、營(yíng)運(yùn)部是一個(gè)超市或企業(yè)正常營(yíng)運(yùn)的條鏈，在這里我們發(fā)現(xiàn)作為一名營(yíng)運(yùn)員在時(shí)間上太過(guò)沒(méi)有時(shí)間觀念。同時(shí)每件擺在貨架上的商品我們留意到價(jià)格比別的超市高于不少，發(fā)現(xiàn)造成客流量損失存在的根源。例如:1、泰奇八寶粥別的超市3.5元，啟航超市就買(mǎi)3.8或4元等等。

實(shí)習(xí)的第三天主要任務(wù)：

在主管的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)怎樣做賬、記賬（銷(xiāo)售業(yè)務(wù)、現(xiàn)金繳存業(yè)務(wù)）。

例如：1、刷信用卡、銀聯(lián)時(shí)，錢(qián)沒(méi)有真實(shí)收到，只是暫時(shí)性地寄存在銀行里。涉及科目是應(yīng)該寫(xiě)：應(yīng)收賬款——卡務(wù)中心

2、如果是收到的錢(qián)是少了，涉及科目是應(yīng)該寫(xiě)：其他應(yīng)收款——短款

3、如果是收到的錢(qián)是多了，涉及科目是應(yīng)該寫(xiě)：其他應(yīng)付款——長(zhǎng)款

4、如果是收到長(zhǎng)款，要找回錢(qián)時(shí)，現(xiàn)金數(shù)額少而客戶不需要找時(shí)，涉及科目是應(yīng)該寫(xiě)：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——明細(xì)（九大類(lèi)）

實(shí)習(xí)的第四天主要任務(wù)：

學(xué)會(huì)如何做采購(gòu)業(yè)務(wù)、驗(yàn)收入庫(kù)業(yè)務(wù)的記賬。

例如:1、采購(gòu)了商品還沒(méi)入庫(kù)時(shí)，涉及科目是應(yīng)該寫(xiě)：商品采購(gòu)——明細(xì)（九大類(lèi)）；錢(qián)已收一般涉及科目是應(yīng)該寫(xiě)：銀行存款，由于是學(xué)院超市涉及錢(qián)科目是應(yīng)該寫(xiě)：其他應(yīng)付款——后勤集團(tuán)

2、商品采購(gòu)回來(lái)進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)，涉及科目是應(yīng)該寫(xiě)：借：庫(kù)存商品——明細(xì)（九大類(lèi)）（銷(xiāo)售價(jià)）  貸：商品采購(gòu)——明細(xì)（九大類(lèi)）（進(jìn)貨價(jià)）　 商品進(jìn)銷(xiāo)售差價(jià)——明細(xì)（九大類(lèi)） （銷(xiāo)售價(jià)與進(jìn)貨價(jià)之差）

3、分清采購(gòu)單上的采購(gòu)商品屬于明細(xì)九大類(lèi)中的哪一類(lèi)

4、核算出商品的銷(xiāo)售價(jià)、進(jìn)貨價(jià)與商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)

5、核算數(shù)據(jù)平衡進(jìn)行登賬、記賬

6、注：明細(xì)（九大類(lèi)包括如下：1、飲料酒水 2、休閑食品 3、沖調(diào)食品 4、糧油調(diào)料 5、日配類(lèi)食品 6、日化洗滌護(hù)理用品 7、日用百貨 8、針織服飾鞋類(lèi) 9、文體辦公小電器）

7、注：商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)=銷(xiāo)售價(jià)—進(jìn)貨價(jià)，得到的數(shù)就是商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)

實(shí)習(xí)的第五、八天主要任務(wù)：

分配工作負(fù)責(zé)各個(gè)會(huì)計(jì)科目登帳，首先把所負(fù)責(zé)的賬本、明細(xì)賬的憑證用草稿紙寫(xiě)下日期、憑證編號(hào)、總賬科目、明細(xì)賬科目、借或貸金額。然后完成交給主管核對(duì)無(wú)誤后，就開(kāi)始做過(guò)賬。每寫(xiě)完上一天的賬就要把余額加上下一天的借方金額，如果是貸方金額就要用余額減去貸方金額。如此類(lèi)推。

實(shí)習(xí)的第九天主要任務(wù)：

在完成登賬的基礎(chǔ)上，根據(jù)已經(jīng)審核無(wú)誤的記賬憑證編制科目匯總表，過(guò)總賬。其次，根據(jù)已經(jīng)審核無(wú)誤的記賬憑證及附件，過(guò)明細(xì)賬。

實(shí)習(xí)的第十一天主要任務(wù):

分配工作負(fù)責(zé)各個(gè)會(huì)計(jì)科目涉及庫(kù)存商品調(diào)價(jià)，進(jìn)行做會(huì)計(jì)分錄、登記賬憑證。

1、例如:采購(gòu)部用于辦公時(shí)，涉及科目是應(yīng)該寫(xiě)：借:管理費(fèi)用——明細(xì)（九大類(lèi)）　 商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)——明細(xì)（九大類(lèi)） 貸：庫(kù)存商品——明細(xì)（九大類(lèi)）

2、注:借貸金額不平時(shí)，要用零售價(jià)金額+差價(jià)金額=進(jìn)貨價(jià)金額

實(shí)習(xí)的第十二天主要任務(wù)：

期末結(jié)轉(zhuǎn)損益業(yè)務(wù)，首先把每個(gè)會(huì)計(jì)科目的借方金額、貸方金額寫(xiě)在草稿紙上，然后進(jìn)行總數(shù)合計(jì)必須金額平衡，否則下一步編制科目匯總表和報(bào)表就出錯(cuò)?？颇繀R總表是根據(jù)每個(gè)科目的借方金額、貸方金額總數(shù)合計(jì)寫(xiě)進(jìn)去的；科目匯總表金額平衡，報(bào)表的數(shù)據(jù)就參考科目匯總表的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算。

第三個(gè)星期轉(zhuǎn)班采購(gòu)部第一天主要任務(wù)：

采購(gòu)部不同一般的部門(mén)，它是一個(gè)綜合的部門(mén)。有很多東西主管是教不到的，要自己靈活的運(yùn)用。例如：溝通能力、對(duì)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)了解、談判內(nèi)容及技巧等等。

在實(shí)習(xí)的第一天中，主管吩咐我們一個(gè)人進(jìn)行與供應(yīng)商客戶進(jìn)行談判、溝通。在這一點(diǎn)中，也許很多同學(xué)都會(huì)覺(jué)得是很簡(jiǎn)單的事情，不就是打電話。

從上兩組來(lái)看，主管說(shuō)這只是打電話就能看出一個(gè)人的溝通能力到底如何。

1、打電話過(guò)程中，很多同學(xué)都會(huì)忽視一個(gè)問(wèn)題不會(huì)打稿把自己要與供應(yīng)商客戶說(shuō)的話也不知道如何能讓對(duì)方聽(tīng)明白。（例如：根據(jù)主管反映有些同學(xué)接電話時(shí)，出現(xiàn)一些很尷尬的情況，每說(shuō)一句話都要問(wèn)主管，還要把主管名字說(shuō)上去“主管說(shuō)……”告知供應(yīng)商，反而讓對(duì)方聽(tīng)上去感覺(jué)你是一個(gè)傳話筒。）

2、采購(gòu)部是一個(gè)單據(jù)存放最密集的辦公區(qū)域，每天都必須負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的整潔、衛(wèi)生。這樣是為方便工作起來(lái)，單據(jù)容易找到，提升工作的效率。（在這方面根據(jù)主管反映有些同學(xué)每天都要督促提醒搞衛(wèi)生，反而工作起來(lái)效率不大，不懂得如何節(jié)約開(kāi)支，懶懶散散，擺一副少爺子、千金小姐的脾氣，愛(ài)做不做的，不管家里有多少錢(qián)，總有一天會(huì)用光，父母攢的錢(qián)不是可以養(yǎng)你一輩子的。父母經(jīng)營(yíng)的事業(yè)，希望你繼承，這樣能放心交由你擔(dān)任嗎?）

3、采購(gòu)部每天都會(huì)有大量的單據(jù)，每天都需要兩至三個(gè)采購(gòu)實(shí)習(xí)員進(jìn)行整理歸類(lèi)，轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部進(jìn)行做賬。

4、第一次跟主管學(xué)習(xí)如何同供應(yīng)商客戶談判溝通，在談判過(guò)程中，讓我學(xué)會(huì)不少東西也同時(shí)了解到在與供應(yīng)商客戶談判生意時(shí)，應(yīng)該提前進(jìn)行收集資料該公司、企業(yè)、廠家的情況，產(chǎn)品的保存方式、市場(chǎng)上銷(xiāo)售此類(lèi)商品的差價(jià)。

5、在溝通中，涉及到三個(gè)問(wèn)題：1、也許很多同學(xué)也再考慮，為什么我們學(xué)院超市不在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)商品？這個(gè)問(wèn)題提的很好，首先，我們要區(qū)分的是什么是國(guó)資？什么是私資？只要把這區(qū)分弄明白就會(huì)知道為什么學(xué)院超市的商品比私人超市商品價(jià)格貴那么幾毛錢(qián)的差價(jià)。簡(jiǎn)單說(shuō)，國(guó)資就是屬于國(guó)家的資產(chǎn)，非個(gè)人所擁有的。私資就是屬于個(gè)人所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)。而我們學(xué)院經(jīng)濟(jì)系所開(kāi)的超市就是屬于國(guó)資。在我國(guó)，凡是國(guó)資所交的增值稅、營(yíng)業(yè)稅是高于私資所交的增值稅、營(yíng)業(yè)稅。例如：我們學(xué)院超市增值稅毛利率只有20%減去所交的稅利后就只剩15%，這樣我們學(xué)院超市就只攢那么幾毛錢(qián)。再舉個(gè)實(shí)例根據(jù)主管反映的:在上個(gè)星期第二批同學(xué)去采購(gòu)部，所涉及的供應(yīng)商收多付款現(xiàn)金，理應(yīng)是進(jìn)行追加退款手續(xù)流程的，反而是主管親自追回退款。打個(gè)比如我們平時(shí)賣(mài)的礦泉水1元1支，那么我們需要賣(mài)出去多少支礦泉水才能攢回62元？結(jié)果答案是300支才能攢回62元。2、特別是經(jīng)營(yíng)乳業(yè)、牛奶飲品的供應(yīng)商客戶對(duì)于國(guó)資超市要開(kāi)取發(fā)票，這是一個(gè)高昂的稅利，這時(shí)我們就要清楚了解開(kāi)發(fā)票的商品進(jìn)貨價(jià)格是多少？沒(méi)開(kāi)發(fā)票的商品進(jìn)貨價(jià)格又是多少？然后，進(jìn)行溝通洽談價(jià)格達(dá)到雙方一致，必要時(shí)雙方讓步。3、供應(yīng)商客戶對(duì)場(chǎng)地的要求，我們應(yīng)該明示進(jìn)行一個(gè)價(jià)格上的協(xié)商，是租還是聯(lián)合同類(lèi)商品進(jìn)行共銷(xiāo)。

6、采購(gòu)部不只是負(fù)責(zé)進(jìn)貨、退貨、與供應(yīng)商洽談的條鏈，還需要進(jìn)行與所洽談的供應(yīng)商產(chǎn)品、商品進(jìn)行試吃、試用。針對(duì)試吃、試用的感覺(jué)，判定該產(chǎn)品、商品是否會(huì)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售吸引消費(fèi)者的眼球，是否帶來(lái)提高盈利、成本、利潤(rùn)的收入。

第四天主要任務(wù)：

在生活當(dāng)中，有很多知識(shí)是書(shū)本上學(xué)不到的，今天讓我學(xué)到了很多。也許很多同學(xué)會(huì)覺(jué)得傳真很簡(jiǎn)單操作，真正操作起來(lái)并不那么簡(jiǎn)單。一個(gè)傳真給供應(yīng)商客戶的采購(gòu)文件資料，做起來(lái)不少步驟。首先，把傳真給供應(yīng)商客戶的文件資料正面放入傳真機(jī)里。然后，按“9”接著輸入該供應(yīng)商客戶的傳真號(hào)碼。最后按免提再聽(tīng)到“嘀一聲”后，按“開(kāi)始”就可以把要傳真給供應(yīng)商客戶的文件資料傳真過(guò)去。

對(duì)“面包統(tǒng)計(jì)表”進(jìn)行核算進(jìn)貨價(jià)、退貨價(jià)（不管以后接觸何種商品如果該商品已經(jīng)入庫(kù)，要退貨，都要進(jìn)行核算進(jìn)貨價(jià)、退貨價(jià)），然后把進(jìn)貨價(jià)、退貨價(jià)的數(shù)量進(jìn)行合計(jì)。最后，將進(jìn)貨價(jià)—退貨價(jià)=預(yù)存商品數(shù)量。

這是采購(gòu)部最難的一個(gè)操作“采購(gòu)計(jì)劃單”，要學(xué)會(huì)如何運(yùn)用操作EXCEL排版方式、格式設(shè)置、整體效果要美觀等，同時(shí)在 打印前要先進(jìn)行“文件”菜單下找到“打印瀏覽”瀏覽打印效果如何、可不可以把文字全打到。如果有些文字在“打印瀏覽”里顯示打不到就按“頁(yè)面邊距”進(jìn)行調(diào)置。再查看一下打印效果，可以了就按”打印”.

第四個(gè)星期轉(zhuǎn)班倉(cāng)儲(chǔ)部第一天主要任務(wù)：

每天早上八點(diǎn)要進(jìn)行對(duì)剩余的面包進(jìn)行記錄面包名稱(chēng)、數(shù)量，然后當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行面包點(diǎn)貨、數(shù)量。最后，就是面包進(jìn)行擺貨架上，對(duì)清楚每個(gè)面包的條形碼、價(jià)格進(jìn)行打價(jià)。最關(guān)鍵一步是檢查面包數(shù)量、金額沒(méi)有出錯(cuò)后進(jìn)行簽字，保留一張送貨單。

倉(cāng)儲(chǔ)部每天要分配人員負(fù)責(zé)對(duì)每個(gè)商品收貨后進(jìn)行點(diǎn)貨、數(shù)量、重量條形碼核對(duì)、生產(chǎn)期、保質(zhì)期（保質(zhì)期不能超過(guò)四分之一）抽取每個(gè)商品的樣品，確認(rèn)與單上沒(méi)有出錯(cuò)簽字。

接著打開(kāi)“思迅商業(yè)之星”系統(tǒng)，輸入操作員的密碼。然后打開(kāi)“采購(gòu)管理”找到“收貨入庫(kù)”按‘打開(kāi)’輸入“供應(yīng)商名稱(chēng)”、“0001賣(mài)場(chǎng)入庫(kù)”，再下面輸入商品的貨號(hào)、數(shù)量，接著按“Enter”鍵，最后保存。

另外是當(dāng)天點(diǎn)貨的商品抽取的樣品，要打開(kāi)“思迅商業(yè)之星”系統(tǒng)，輸入操作員的密碼。然后打開(kāi)“采購(gòu)管理”找到“收貨入庫(kù)” 按‘打開(kāi)’，接著把商品掃描一下條形碼，會(huì)顯示出該商品。如果沒(méi)有該商品顯示，就退出。在打開(kāi)““采購(gòu)管理”找到“收貨入庫(kù)”按“增加”對(duì)該商品進(jìn)行編輯操作。

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