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開(kāi)題報(bào)告范文:對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查報(bào)告是由范文詞典為您精心收集,希望這篇對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查報(bào)告范文可以給您帶來(lái)幫助,如果覺(jué)得好,請(qǐng)把這篇文章復(fù)制到您的博客或告訴您的朋友,以下是對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查報(bào)告的正文:
對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查報(bào)告
1、 優(yōu)秀活動(dòng)獎(jiǎng)必須具備的條件
(1) 明確的選題目的。所設(shè)計(jì)的活動(dòng),主題應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件和可行性,有利于推動(dòng)青少年科技活動(dòng)的普及;有利于青少年通過(guò)活動(dòng)學(xué)習(xí)科技知識(shí)、科學(xué)方法、科學(xué)思想,培養(yǎng)科學(xué)精神;對(duì)當(dāng)?shù)亟逃?、生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、和科學(xué)文化等其中一方面或幾方面的發(fā)展有一定的竟義。
(2) 完整的實(shí)施過(guò)程?;顒?dòng)在實(shí)施時(shí),系統(tǒng)完整的活動(dòng)計(jì)劃、進(jìn)度安排、組織方法、實(shí)施步驟和總結(jié)評(píng)價(jià)。
(3) 完成的原始材料。包括活動(dòng)計(jì)劃、活動(dòng)記錄(內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、參加人、參加人數(shù))、照片或錄像、新聞報(bào)道材料等,用以反映該項(xiàng)活動(dòng)的真實(shí)性。
(4) 確切的實(shí)施結(jié)果。由活動(dòng)負(fù)責(zé)人(或主要參與者)以文字的形式,將活動(dòng)結(jié)果敘述清楚。文字應(yīng)簡(jiǎn)練,可根據(jù)條件輔以必要的實(shí)物、照片、錄像等。在上報(bào)之前、名地應(yīng)對(duì)該結(jié)果的可靠性加以確認(rèn)。對(duì)于學(xué)校以上的實(shí)施單位,參加活動(dòng)的學(xué)生應(yīng)占學(xué)生總數(shù)的30%以上。
(5) 實(shí)際收獲和體會(huì)。包括青少年參加活動(dòng)的體會(huì)、活動(dòng)的宣傳教育覆蓋面、活動(dòng)體現(xiàn)的社會(huì)效益,對(duì)今后有關(guān)工作的建議等。
2、 優(yōu)秀科技實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn),是評(píng)審委員會(huì)根據(jù)“五要素”的原則定的,綜合而言就是從四個(gè)方面來(lái)判別某項(xiàng)科技實(shí)踐活動(dòng)是否優(yōu)秀------真實(shí)性、示范性、教育性、完整性。
(1) 真實(shí)性?;顒?dòng)符合參與者的知識(shí)結(jié)構(gòu)和水平,符合當(dāng)?shù)氐目陀^條件,有活動(dòng)記錄、活動(dòng)總結(jié)(包括書(shū)面材料和記實(shí)材料)。
(2 示范性 。 活動(dòng)具有鮮明的時(shí)代特征,體現(xiàn)當(dāng)代科技發(fā)展方向,圍繞公眾關(guān)注的社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題?;顒?dòng)設(shè)計(jì)和組織形式科學(xué)、有新德,具有較強(qiáng)的可操作性,利于推廣普及,能產(chǎn)生較大的社會(huì)影響,能為其他地區(qū)開(kāi)展活動(dòng)提供借鑒和參考的經(jīng)驗(yàn)。
(3 教育性?;顒?dòng)符合教育規(guī)律,能夠?qū)⑴c者進(jìn)行知識(shí)和技能的傳授、能力和情感的培養(yǎng)、思想和道德的教育,有利于參與者全面發(fā)展和素質(zhì)提高。
(4 完整性?;顒?dòng)已經(jīng)完成,或階段完成?;顒?dòng)過(guò)程清晰,有明確的活動(dòng)目標(biāo)、系統(tǒng)周密的活動(dòng)計(jì)劃、實(shí)施步驟和活動(dòng)結(jié)果。
第一次會(huì)議記錄:時(shí)間2002年3月31日 地點(diǎn):校長(zhǎng)辦公室
成立領(lǐng)導(dǎo)小組:張校長(zhǎng)、周校長(zhǎng)、黃洪濤、吳長(zhǎng)春、蔡勝權(quán)
內(nèi)容:1、張校長(zhǎng)作工作布置
3、 分工
4、 計(jì)劃安排,確定工作的重點(diǎn)
5、 對(duì)本次活動(dòng)的布置
6、 活動(dòng)流程表
2002年3月31日活動(dòng)啟動(dòng)。
2002年4月1日全?;顒?dòng)全面展開(kāi)。(張校長(zhǎng)作了關(guān)于榨菜的知識(shí)講座和動(dòng)員)。
2002年4月2日請(qǐng)有關(guān)專家(羅玉瓊)作榨菜知識(shí)講座。同時(shí)輔導(dǎo)老師作調(diào)查前的輔導(dǎo)。
2002年4月3日外出參觀調(diào)查
2002年4月4日對(duì)樣品整理。
2002年4月5日到涪陵環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所對(duì)廢水樣品化驗(yàn)。
對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查活動(dòng)
調(diào)查前的知識(shí)技能輔導(dǎo)講座
主講:吳朝春
從今年2002年起“全國(guó)青少年生物和環(huán)境科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)”將與“青少年科技創(chuàng)新大賽”進(jìn)行整合屆數(shù)相加的精神。我區(qū)舉辦“第四屆重慶市涪陵區(qū)青少年科技創(chuàng)新大賽”其中有一個(gè)就是優(yōu)秀科技實(shí)踐活動(dòng)相當(dāng)于以前的我校參加的全國(guó)“青少年生物和環(huán)境科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。我校決定在我校范圍內(nèi)全面開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng),經(jīng)學(xué)校研究決定本次的調(diào)查主題是“對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查”。但由于同學(xué)們對(duì)榨菜相關(guān)知識(shí)了解甚少,因此,昨天張校長(zhǎng)已作了此次活動(dòng)的動(dòng)員大會(huì)并作了有關(guān)涪陵榨菜的知識(shí)介紹,今天上午又請(qǐng)了專家對(duì)涪陵榨菜有關(guān)知識(shí)作了講座。相信同學(xué)們對(duì)涪陵榨菜的歷史及工藝流程等方面知識(shí)已有了初步的了解。但對(duì)涪陵榨菜在加工過(guò)程中的污染還不了解,同時(shí)如何調(diào)查還沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不知從何下手,下面我就如何著手調(diào)查以及調(diào)查時(shí)的注意事項(xiàng)講以下幾點(diǎn):
一、 調(diào)查內(nèi)容:
本次活動(dòng)調(diào)查重點(diǎn)是對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染,調(diào)查對(duì)象為土方法加工(即我們所說(shuō)的手工作坊)和現(xiàn)代加工廠。因此同學(xué)們應(yīng)抓住該加工廠對(duì)我們環(huán)境造成的哪些污染著手調(diào)查包括對(duì)水的污染、對(duì)土壤的污染、對(duì)農(nóng)作物的污染以及對(duì)空氣的污染等。
二、 調(diào)查方法:
調(diào)查時(shí)分小組進(jìn)行,該次活動(dòng)分為四個(gè)大組(每個(gè)大組包括兩個(gè)小組):第一個(gè)大組為水污染調(diào)查小組著重調(diào)查該加工廠對(duì)附近的水源造成了哪些污染找出污染源。調(diào)查時(shí)一個(gè)小組到沿著被污染的小溪逆流而上。另一個(gè)小組則到小溪入長(zhǎng)江口處調(diào)查水質(zhì)情況。同時(shí)該小組成員自帶礦泉水空瓶一人一個(gè)作取水樣用,取水時(shí)應(yīng)在不同地段取,并貼上標(biāo)簽注意標(biāo)簽的填寫(xiě)應(yīng)填寫(xiě)時(shí)間、地點(diǎn)、采集人、采集物名(名稱)等。調(diào)查時(shí)思考造成的污染有哪些不要遺漏應(yīng)一個(gè)過(guò)程一個(gè)過(guò)程的調(diào)查,以及對(duì)今后三峽工程完工后又將怎樣(水不流動(dòng)了污染會(huì)更嚴(yán)重)。第二大組為土壤和農(nóng)作物調(diào)查小組著重調(diào)查對(duì)土壤及農(nóng)作物造成的污染,以及鹽水對(duì)農(nóng)田浸泡過(guò)后造成了哪些后果。調(diào)查時(shí)可以多向附近農(nóng)民詢問(wèn),取得第一手資料。該小組成員準(zhǔn)備小鏟一把、小刀一把礦泉水空瓶一個(gè)等,取土壤樣品帶回化驗(yàn)用。第三大組為數(shù)據(jù)收集小組主要收集加工廠在本村的個(gè)數(shù)及有關(guān)數(shù)據(jù)等。同時(shí)配合各小組做好相關(guān)工作,在老師的安排下做一些臨時(shí)的工作如當(dāng)日氣溫、天氣情況以及對(duì)空氣造成了哪些污染等。第四個(gè)大組為榨菜加工調(diào)查小組主要調(diào)查榨菜的加工工藝流程以及在加工過(guò)程中的食品衛(wèi)生狀況。
強(qiáng)調(diào)的是各小組調(diào)查時(shí)既要全面同時(shí)各又有所側(cè)重,并作好記錄學(xué)校已準(zhǔn)備了調(diào)查所用的記錄紙,自帶鋼筆、筆記本和一些紙作備用。同時(shí)由于老師只是提一些調(diào)查思路和調(diào)查的相關(guān)技能。同學(xué)們?cè)谡{(diào)查時(shí)可以想到什么或有什么問(wèn)題不能解決請(qǐng)即時(shí)與輔導(dǎo)老師交換、探討,以便即時(shí)處理和解決。因?yàn)槟銈兊南敕ǜ咏銈兊闹R(shí)水平,可能老師還沒(méi)想到,鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑。
注意事項(xiàng):集體活動(dòng)應(yīng)服從安排一切行動(dòng)聽(tīng)指揮特別是在參觀時(shí)更應(yīng)注意同時(shí)在調(diào)查農(nóng)民的加工廠時(shí)不損壞農(nóng)民的莊稼保護(hù)環(huán)境不亂扔果皮紙屑不污染環(huán)境有環(huán)保意識(shí)通過(guò)活動(dòng)關(guān)心我們環(huán)保爭(zhēng)強(qiáng)環(huán)保意識(shí)注意安全做到既大膽又細(xì)心帶著問(wèn)題出發(fā)爭(zhēng)取有所獲。
對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查
活動(dòng)計(jì)劃
一、 活動(dòng)目的:
加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)普及教育,提高全民族尤其是青少年的科學(xué)文化素質(zhì),已成為持續(xù)增強(qiáng)國(guó)家創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)性工程。而優(yōu)秀科技實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展,將進(jìn)一步推動(dòng)青少年學(xué)科學(xué)、愛(ài)科學(xué)的興趣以及熱愛(ài)大自然的美好情操,培養(yǎng)青少年的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,引導(dǎo)青少年熱愛(ài)生活關(guān)心人類的生存及愛(ài)護(hù)我們的家園。
涪陵榨菜作為世界三大名腌菜之一長(zhǎng)期飲譽(yù)海內(nèi)外,由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味,深受廣大食客的青睞。為了讓學(xué)生進(jìn)一步了解涪陵榨菜的歷史、工藝流程以及調(diào)查涪陵榨菜在加工過(guò)程中所造成的污染。培養(yǎng)他們關(guān)心我們的家園,增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),經(jīng)學(xué)校研究決定本次科技實(shí)踐活動(dòng)為:對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查。
二、 活動(dòng)的宗旨:
培養(yǎng)青少年的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,迎接未來(lái)世界的挑戰(zhàn)。
三、 組織領(lǐng)導(dǎo):
為了加強(qiáng)對(duì)本次科技實(shí)踐活動(dòng)的組織和領(lǐng)導(dǎo),特成立了“第四屆重慶市涪陵區(qū)青少年科技創(chuàng)新大賽涪陵城七校優(yōu)秀科技實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
組 長(zhǎng):張可仁(校長(zhǎng))
副組長(zhǎng):吳清華(副校長(zhǎng))、周業(yè)敏(副校長(zhǎng))
成 員:黃洪濤(學(xué)校教科室主任、小學(xué)數(shù)學(xué)高級(jí)教師、自然教師)
吳朝春(小學(xué)數(shù)學(xué)高級(jí)教師、小學(xué)自然教師)
蔡勝權(quán)(小學(xué)數(shù)學(xué)高級(jí)教師、調(diào)查班班主任)
各班班主任36名
攝 影:劉宗元、黃洪濤、吳朝春
攝 像:曾光明
四、調(diào)查地點(diǎn)和內(nèi)容:
涪陵百勝鎮(zhèn)永安片區(qū)雙流村調(diào)查個(gè)體加工廠(即手工作坊)帶來(lái)的污染(以雙流食品加工廠等幾個(gè)加工廠為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象)。
涪陵榨菜集團(tuán)華安榨菜廠調(diào)查現(xiàn)代化加工廠所造成的污染(以華安榨菜廠為調(diào)查重點(diǎn))。
五、 調(diào)查班級(jí):
全校一至六年級(jí)全體學(xué)生,同時(shí)以五年級(jí)五班成立調(diào)查隊(duì)到加工廠參觀、調(diào)查。
六、 調(diào)查活動(dòng)的安排:
為了讓本次活動(dòng)成功開(kāi)展,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定本次對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查活動(dòng)將按“培訓(xùn)準(zhǔn)備”、“參觀調(diào)查”、“收集整理”、“宣傳普及”四個(gè)階段來(lái)進(jìn)行。
具體安排:
2002年1月至2002年3月底為培訓(xùn)準(zhǔn)備階段,主要針對(duì)涪陵榨菜有關(guān)知識(shí)進(jìn)行收集,同時(shí)對(duì)調(diào)查小隊(duì)進(jìn)行調(diào)查前的知識(shí)及技能培訓(xùn),為調(diào)查作好充分的準(zhǔn)備。
2002年3月25日至2002年4月3日為參觀調(diào)查階段,對(duì)手工作坊和現(xiàn)代化加工廠對(duì)榨菜加工過(guò)程的參觀及環(huán)境污染調(diào)查。
2002年4月4日至4月10日對(duì)調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)以及相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行收集整理。
2002年4月10日至本期結(jié)束為宣傳普及階段。各階段在具體實(shí)施時(shí)靈活處理,同時(shí)有其它安排另行通知。
涪陵城七校優(yōu)秀科技實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組
2002年1月5日
涪陵城七校“對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查”的科普實(shí)踐活動(dòng)
調(diào)查隊(duì)成員名單
五年級(jí)五班全體學(xué)生 班主任蔡勝權(quán)
組別 組長(zhǎng) 姓 名 班級(jí)
第一組 冉成、竇智洋、周成、汪在行、石凈、喻夢(mèng)雪、楊紅揚(yáng)、熊倩穎
第二組 楊巧巧、蔡蕾蕾 楊奴、陳杭、劉力萍、蔣天雯、楊巧巧、王星、劉妍、蔡蕾蕾
第三組 蔡俊夫、傳慧慧 蔡俊夫、傳慧慧、秦心、周逸凱、謝浩潔、廖樂(lè)萌、石浩男、
第四組 張書(shū)豪、周東景 張書(shū)豪、黃雪傲、徐昊、周東景、周末、魏丹、陳朋、楊槐
第五組
黃涌浩、吳怡星
金鑫、趙源、左為、況雪、譚軍馳、勝蕾、黃涌浩、吳怡星
第六組
徐思雨、陳惟
劉璐、孫翔、徐思雨、陳惟、徐嘉璐、黃威、羅冪、彭良程、羅昊陽(yáng)
第七組
王君立、陳張維
王君立、石怡、陳~~喬、桂郭之子、王譯、郭玉竹、彭灼冰、陳張維
第八組 陳藝園、劉田雨、 胡夢(mèng)雪、文榮繁、許瑩瑾、孫勁松、陳藝園、李染兵、王梅、劉田雨、彭杉
對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查
科普實(shí)踐活動(dòng)報(bào)告
涪陵七校優(yōu)秀科技實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組
一、 活動(dòng)的目的
涪陵榨菜作為世界三大名腌菜之一,同時(shí)由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味,長(zhǎng)期以來(lái)飲譽(yù)海內(nèi)外,受到廣大食客的青睞。但很多食客包括一些涪陵人特別是學(xué)生對(duì)涪陵榨菜的歷史以及榨菜的工藝流程還知之甚少。對(duì)涪陵榨菜在加工過(guò)程中會(huì)造成哪些污染更是無(wú)從得之。當(dāng)我們把這些問(wèn)題提出后學(xué)生很是驚訝“想不到涪陵人卻不知涪陵榨菜的歷史”、“涪陵榨菜是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的?”、“這么好吃的涪陵榨菜加工時(shí)還會(huì)有污染?”、“涪陵人有環(huán)保意識(shí)嗎?”等讓學(xué)生不知所云。為了讓學(xué)生更多的了解涪陵人的特產(chǎn)以及涪陵榨菜的工藝流程等相關(guān)知識(shí)。特別是要讓學(xué)生通過(guò)調(diào)查榨菜的加工過(guò)程進(jìn)一步了解涪陵榨菜在加工中所造成的污染,培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,使學(xué)生針對(duì)涪陵這個(gè)榨菜之鄉(xiāng)的榨菜加工污染提出合理化建議。使學(xué)生增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)更加熱愛(ài)我們的家鄉(xiāng)。從而培養(yǎng)他們愛(ài)護(hù)和尊重自然環(huán)境、熱愛(ài)生命的高尚品質(zhì),引導(dǎo)他們參與保護(hù)環(huán)境、治理環(huán)境的活動(dòng)中來(lái),使其逐步養(yǎng)成保護(hù)環(huán)境的良好行為習(xí)慣,把保護(hù)環(huán)境、治理污染作為提高未來(lái)公民基本素質(zhì)的一項(xiàng)重要措施,把學(xué)習(xí)知識(shí)和掌握技能緊密結(jié)合起來(lái)。因此,學(xué)校決定在2002年1月20日放寒假時(shí)起,在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查”的科普實(shí)踐活動(dòng)。
二、 活動(dòng)的實(shí)施過(guò)程
為了讓本次活動(dòng)能順利開(kāi)展達(dá)到預(yù)期目的,學(xué)校決定成立以張可仁校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“重慶市第四屆青少年創(chuàng)新科技大賽”涪陵城七校優(yōu)秀科技實(shí)踐活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)小組。包括吳清華和周業(yè)敏兩位副校長(zhǎng)、教科室主任、自然骨干教師以及對(duì)本次調(diào)查活動(dòng)具有一定指導(dǎo)能力的班主任等。另還特意安排了攝影、攝像、美術(shù)的專職教師,大家分工合,各司其職。
為了切實(shí)搞好這項(xiàng)活動(dòng),經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)小組反復(fù)研究討論,制定出本次活動(dòng)的活動(dòng)計(jì)劃,決定對(duì)本次“對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查的科普實(shí)踐活動(dòng)”分“培訓(xùn)準(zhǔn)備”、“參觀調(diào)查”、“收集整理”、“宣傳普及”等四個(gè)階段進(jìn)行。具體實(shí)施過(guò)程如下:
(一)、第一階段:培訓(xùn)準(zhǔn)備
1、活動(dòng)的啟動(dòng)
多年來(lái)我校在“全國(guó)青少年生物和環(huán)境科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)”中取得了較好的成績(jī)。每年的科技實(shí)踐活動(dòng)成了我校的一項(xiàng)傳統(tǒng)項(xiàng)目。2002年1月5日我校成立了科技實(shí)踐活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,并第一次召開(kāi)了小組會(huì),確定了本次活動(dòng)的調(diào)查內(nèi)容、小組成員的分工以及活動(dòng)計(jì)劃等問(wèn)題。同時(shí)在周前會(huì)上向全校教師作了傳達(dá),第二周周一在全校升旗儀式上張校長(zhǎng)作了此次活動(dòng)的啟動(dòng)講話。向廣大師生闡明了開(kāi)展活動(dòng)的目的、意義和要求,宣布活動(dòng)計(jì)劃,強(qiáng)調(diào)人人參與環(huán)境科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的重要性和必要性,提高大家的認(rèn)識(shí),引起全校師生的重視,使之積極參與。2002年1月18日放寒假時(shí)又向全校學(xué)生作了假期實(shí)踐活動(dòng)的布置,至此此項(xiàng)活動(dòng)全面展開(kāi)。
7、 知識(shí)準(zhǔn)備
2002年1月18日放寒假前學(xué)校作了此次活動(dòng)的動(dòng)員大會(huì),要求學(xué)生利用寒假時(shí)間積極投身到此項(xiàng)活動(dòng)中來(lái),到圖書(shū)館、書(shū)店或上網(wǎng)查詢涪陵榨菜的歷史以及工藝流程等相關(guān)知識(shí)的收集。同時(shí)還可以利用春節(jié)走鄉(xiāng)訪親實(shí)地參觀調(diào)查榨菜的加工及污染狀況,并做好記錄,來(lái)期開(kāi)學(xué)時(shí)將收集到的涪陵榨菜相關(guān)知識(shí)利用我校的“小白鴿”廣播向全校同學(xué)進(jìn)行專題宣傳。并把收集到的資料展現(xiàn)在我校的科普知識(shí)角,供學(xué)生參觀、交流、查詢。通過(guò)假期學(xué)生的親自收集、調(diào)查以及開(kāi)學(xué)時(shí)的宣傳和交流等活動(dòng),學(xué)生已對(duì)涪陵榨菜的歷史和工藝流程等有了初步的了解,為推動(dòng)本次活動(dòng)的開(kāi)展作好了充分的準(zhǔn)備。
3、組建調(diào)查隊(duì)
根據(jù)科技實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組的研究,由于本次活動(dòng)主要針對(duì)農(nóng)村的手工作坊以及現(xiàn)代化的加工廠在榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查,調(diào)查時(shí)間長(zhǎng)、路途遠(yuǎn),而且要對(duì)調(diào)查地情況熟悉。因此決定由對(duì)調(diào)查地相當(dāng)熟悉的,同時(shí)又有一定的指導(dǎo)能力、組織能力的班主任蔡勝權(quán)所在班級(jí)五年級(jí)五班組成本次實(shí)踐活動(dòng)的調(diào)查隊(duì)。
4、 調(diào)查前的知識(shí)和技能培訓(xùn)
(1) 知識(shí)培訓(xùn)
涪陵榨菜是世界三大名腌菜之一,以其鮮、香、脆、嫩贏得了廣大食客的青睞。但涪陵人吃榨菜的很多,真正了解涪陵榨菜歷史的很少。對(duì)加工過(guò)程特別是生活在城市的學(xué)生來(lái)說(shuō)更是知之甚少。更沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)榨菜在加工過(guò)程中還會(huì)造成污染。針對(duì)以上情況我們走訪了涪陵榨菜集團(tuán)的老總,向他請(qǐng)教涪陵榨菜的相關(guān)知識(shí)。并請(qǐng)來(lái)了涪陵榨菜集團(tuán)公司的技師羅玉瓊老師給我們?nèi)M瑢W(xué)作了涪陵榨菜的知識(shí)講座,特別就涪陵榨菜的歷史、由來(lái)、榨菜的加工工藝流程、未來(lái)發(fā)展的前景等作了詳盡的闡述。同時(shí)就涪陵榨菜在加工過(guò)程中可能造成的污染等問(wèn)題向“涪陵環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所”的趙黎明所長(zhǎng)等請(qǐng)教。并發(fā)動(dòng)全校師生利用課余時(shí)間,交流學(xué)習(xí)已收集到的資料,進(jìn)一步整理有關(guān)涪陵榨菜的相關(guān)知識(shí)。3月25日星期一下午,調(diào)查隊(duì)全體成員和輔導(dǎo)教師,將收集到的資料和掌握的知識(shí)進(jìn)行了調(diào)查前的最后一次集體交流和匯報(bào)。通過(guò)這一階段的活動(dòng),老師和學(xué)生對(duì)涪陵榨菜的相關(guān)知識(shí)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和了解,特別是對(duì)涪陵榨菜在加工過(guò)程中可能造成的污染有了一定的初淺認(rèn)識(shí)。
(2) 技能培訓(xùn)
2002年3月26日下午,在學(xué)生掌握了涪陵榨菜相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上,根據(jù)本次活動(dòng)的安排和調(diào)查內(nèi)容的需要,學(xué)校輔導(dǎo)教師對(duì)調(diào)查隊(duì)成員作了調(diào)查前的技能培訓(xùn)。著重就本次活動(dòng)的調(diào)查對(duì)象、調(diào)查內(nèi)容、調(diào)查重點(diǎn)以及調(diào)查方法和怎樣進(jìn)行水樣的采集、標(biāo)簽的制作、水溫的測(cè)定等基本調(diào)查方法作了相關(guān)培訓(xùn)。(見(jiàn)附件)最后我校教科室主任對(duì)本次調(diào)查活動(dòng)的有關(guān)事項(xiàng)作了補(bǔ)充說(shuō)明,并著重作了本次活動(dòng)的思想教育和安全教育。
第二階段:參觀調(diào)查
1、 對(duì)農(nóng)村榨菜加工即手工作坊的參觀調(diào)查
2002年4月1日上午八點(diǎn),我校“對(duì)涪陵榨菜加工過(guò)程中的污染調(diào)查科普實(shí)踐活動(dòng)”調(diào)查隊(duì)分乘兩倆中巴車前往此次調(diào)查的目的地——涪陵百勝鎮(zhèn)永安鄉(xiāng)雙流村。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的行車,于10點(diǎn)10分左右到達(dá)目的地。調(diào)查隊(duì)成員全體集合,并再次就調(diào)查的內(nèi)容和調(diào)查重點(diǎn)以及各組的分工作了簡(jiǎn)單的強(qiáng)調(diào),之后各小組便按照布置和要求分頭調(diào)查。
第一小隊(duì)由1、2、3小組組成,蔡勝權(quán)老師帶隊(duì)到污染的小溪入長(zhǎng)江口
第二小隊(duì)由4、5、6小組組成,黃洪濤老師帶隊(duì)沿著小溪逆流而上。
第三小隊(duì)由7、8小組組成,周業(yè)敏、吳朝春老師帶隊(duì)。
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