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食品廠食品采購配料的責(zé)任書

為了規(guī)范食品配料的采購，確保食品安全，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，特簽訂本責(zé)任書。
一、職責(zé)及要求
1、食品添加劑的采購必須按照公司《食品添加劑采購使用名錄》規(guī)定的品種，到有資質(zhì)的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷企業(yè)進行采購，同時索取下列證件：
①食品添加劑生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，若從經(jīng)銷企業(yè)采購的食品添加劑，須同時提供經(jīng)銷企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及相關(guān)資質(zhì)證件；
②食品添加劑生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證復(fù)印件；
③符合法定條件的當(dāng)批檢驗機構(gòu)出具的產(chǎn)品合格檢驗報告或者由供貨商蓋章的當(dāng)批產(chǎn)品合格檢驗報告復(fù)印件。
2、凡未列入企業(yè)《食品添加劑采購使用名錄》的食品添加劑，采購人員不得采購。
3、采購人員要根據(jù)生產(chǎn)實際需要合理安排采購計劃，不得過量或超前采購。
二、責(zé)任追究
1、對于索取的證件不齊全、過期或偽造證件的，發(fā)現(xiàn)一次，罰款100.00—300.00元。
2、對于購入的食品添加劑不在《食品添加劑采購使用名錄》的，發(fā)現(xiàn)一次，罰款100.00—500.00元。
3、未按規(guī)定采購食品添加劑構(gòu)成犯罪的，移交有關(guān)部門依法追究刑事責(zé)任。
三、其它
1、本責(zé)任書自簽字之日起生效。
2、本責(zé)任書一式三份，廠長、責(zé)任部門、責(zé)任人各留存一份?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?

部門負責(zé)人：　　　　  責(zé)任人：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 年　 月　 日　 

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