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磚廠轉(zhuǎn)產(chǎn)為淀粉生產(chǎn)加工企業(yè)申請報(bào)告

xx縣xx鎮(zhèn)xx廠是xx縣xx鎮(zhèn)更生村民王定朋于 年開辦，該磚廠位于xx縣xx鎮(zhèn)xx村xx東、xx路的南側(cè)，主要生產(chǎn)粘土磚，總占地15.67畝，原為荒溝廢棄地。現(xiàn)為落實(shí)河南省人民政府辦公廳豫政辦（2009）35號《關(guān)于切實(shí)鞏固粘土磚瓦窯廠治理整頓成果意見》的文件精神，已經(jīng)自行關(guān)閉生產(chǎn)。根據(jù)我磚廠的地理位置和周邊環(huán)境的實(shí)際情況，從充分用荒溝廢棄地、綜合利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源和保護(hù)渠首生態(tài)環(huán)境多種因素考慮，進(jìn)行投資轉(zhuǎn)產(chǎn)為淀粉生產(chǎn)加工企業(yè)。
淀粉可以是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外，工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精燈，也用于調(diào)制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等?？捎捎衩?、甘薯、馬鈴薯、豆類、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。
首先對部分農(nóng)產(chǎn)品加工的淀粉的用途和市場情況及前景作一下詳細(xì)的分析：
一．玉米淀粉糖淀粉糖（含葡萄糖漿、麥芽糖漿、含42％果糖的果葡糖漿和含55％果糖的高果糖漿，以及醫(yī)用結(jié)晶葡萄糖等）是淀粉深加工產(chǎn)量最大的一類產(chǎn)品。主要是食品添加，也是工業(yè)的原料，作為下游產(chǎn)品的一個(gè)原料，比如葡萄糖、麥芽糖、高果糖漿，這些都是用于食品的，還有淀粉糖可以做稱山梨醇，還可以做成氨基酸，這也是下游產(chǎn)品的上游的原料，這方面的需求也是相當(dāng)大的。按目前的情況看，和蔗糖相比，淀粉糖無論從保健還是實(shí)用性還是成本，它還是有很大的競爭力的，這個(gè)空間仍然很大。
淀粉糖受易為人體消化吸收，是一個(gè)重要的營養(yǎng)素。此外他們所具有對人體有益的生理功能是蔗糖所不及的。葡萄糖、麥牙糖、果糖都可以加氫處理，分別得到山梨醇、麥牙糖醇和甘露糖醇，它們統(tǒng)稱多元糖醇。純果糖和多元糖醇都具有甜味劑的特性，并都已工業(yè)化生產(chǎn)。純果糖和多元糖醇在人體中的代謝途徑與胰島素?zé)o關(guān)，因此可以用作糖尿病人的專用甜味劑。由于他們不為口腔微生物所利用，因此也不會引起牙齒齲變，所以很適用于兒童食品、無糖口香糖和無糖糖果，又由于他們的能量值都較低，因此可用于生產(chǎn)低能量食品，預(yù)防肥胖癥。近年來開發(fā)的低聚異麥芽糖也稱雙岐桿菌促進(jìn)因子，是新功能性甜味劑，已工業(yè)化生產(chǎn)，不但具有上述優(yōu)點(diǎn)，并且由于不為人體消化吸收而直接進(jìn)入大腸，活化腸道內(nèi)對人體有益的雙岐桿菌，促其生長繁殖以抑制腸道內(nèi)有害細(xì)菌的繁殖，由此保護(hù)了人體健康。
多元糖醇都有其特有的用途，如山梨醇較好的保溫性；甘露醇的降壓、利尿特性；海藻糖能提高生物抗逆耐受力的特性；這些特性加上價(jià)格上的優(yōu)勢使其在分子生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品工業(yè)、化妝品工業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域有著廣闊的市場前景。另外經(jīng)微生物作用制得的微生物多糖，也有很大的用途，如黃原膠由于具有良好的抗剪切、抗鹽、耐酸堿、耐高溫等特性，被大量用于石油鉆井、醫(yī)藥和食品。微生物多糖環(huán)糊精具有吸附或包埋各種有機(jī)化合物的特性，能保持食品的天然色素，控制水產(chǎn)品的腥味，作為香精的載體延長留香時(shí)間，保證藥品使其穩(wěn)定不易分解等等，也具有很大的市場潛力，其他微生物多糖，還有普魯蘭等都是有前途的產(chǎn)品。
中國淀粉糖的生產(chǎn)品種主要還是以麥芽糖漿、高麥芽糖漿和葡萄糖為主，這類品種占淀粉糖比重的80%以上。
按照物理狀態(tài)來分，淀粉糖分為固態(tài)和液態(tài)。2006年固體淀粉糖產(chǎn)量245萬噸，其中葡萄糖140萬噸，麥芽糖精45萬噸，液體淀粉糖315萬噸，其中麥芽糖漿260萬噸，果葡糖漿40萬噸。從整個(gè)發(fā)展形勢來看，固體淀粉糖的發(fā)展要高于液體淀粉糖的發(fā)展。
2001年至2005年淀粉糖的價(jià)格波動不大，淀粉糖價(jià)格以結(jié)晶葡萄糖為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格基本在2100-2300元/噸左右，2005年下半年，隨著玉米原料的增長，淀粉糖價(jià)格略有上漲，目前的價(jià)格2700-3000元/噸之間波動。
氨基酸味精（谷氨酸鈉）賴氨酸 檸檬酸
賴氨酸是動物體內(nèi)不能合成必需從外界攝取的必需氨基酸，它被稱為第一限制性氨基酸，由于它的缺乏將影響其他氨基酸的吸收。因此隨著飼料業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，賴氨酸的需求量也越來越大。我國現(xiàn)在是世界最大的賴氨酸生產(chǎn)國，在2003/2004年的時(shí)候，中國還是大量從國外進(jìn)口賴氨酸，之后中國變成了出口國，僅大成集團(tuán)一個(gè)企業(yè)賴氨酸的生產(chǎn)量現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了35萬噸了，世界賴氨酸的總量70萬噸，中國的賴氨酸的出口也是給中國的賴氨酸產(chǎn)業(yè)也帶來了一定的發(fā)展空間。
味精（谷氨酸鈉）是鮮味劑廣泛地應(yīng)用在飲食業(yè)及烹飪調(diào)味。亞洲人對味精情有獨(dú)鐘，有的國家人均年消費(fèi)已達(dá)1公斤多。中國是味精生產(chǎn)大國，產(chǎn)量居世界第一，人均年消費(fèi)只0.5公斤，但也不是最低的數(shù)字。
以淀粉為原料生產(chǎn)的氨基酸還有異亮氨酸、精氨酸、結(jié)氨酸等。近年來氨基酸的世界需求量增長迅速。用玉米或淀粉生產(chǎn)的有機(jī)酸有檸檬酸、乳酸、蘋果酸、衣康酸、草酸等。其中檸檬酸產(chǎn)量較大，檸檬酸在食品工業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、洗滌業(yè)、紡織工業(yè)、化妝品業(yè)上都有廣泛的應(yīng)用，近年來檸檬酸在非食品工業(yè)上應(yīng)用日益擴(kuò)大，因此世界的消費(fèi)量近20年以5%的速度遞增。中國檸檬酸產(chǎn)量排世界的第一或第二位，但出口貿(mào)易量占第一位，年出口在20萬噸左右。過去中國檸檬酸生產(chǎn)主要用薯干作為原料，近年由于玉米原料收率高，不少工廠已改用玉米原料，從行業(yè)看有向改用玉米原料的趨勢。乳酸主要用于食品工業(yè)，約占乳酸總量的50%。目前世界需求量13-15萬噸，仍以5-8%的速度增長，不少國家開發(fā)聚乳酸生物可降解塑料，乳酸有較大增長的潛在市場。其他有機(jī)酸總的也都是發(fā)展趨勢。
變性淀粉 變性淀粉是利用物理、化學(xué)和酶等手段改變天然淀粉的性質(zhì)，使其符合各行各業(yè)應(yīng)用的需要。變性淀粉的使用量和范圍非常廣，中國已經(jīng)生產(chǎn)出了預(yù)糊化淀粉、酸化淀粉、氧化淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、交聯(lián)淀粉、接枝淀粉等應(yīng)用到紡織、造紙、食品、石油、醫(yī)用、建筑、農(nóng)業(yè)飼料、日用化工等行業(yè)共70多個(gè)品種。其中以造紙行業(yè)的應(yīng)用量為最大，約占總量50-60%，主要用作濕部添加劑、層間或表面噴霧劑、表面施膠劑和涂布粘合劑。它們顯著提高紙張的各種物理強(qiáng)度，提高質(zhì)量和檔次，降低木漿配比，提高細(xì)小纖維、填料的留著率，提高成品紙的灰分、白度和不透明度，減少濕部斷頭，減輕三廢排放，并改善印刷性能。
變性淀粉在食品工業(yè)的應(yīng)用可以使加工食品在高溫、高剪切力和低PH條件下保持較高的粘度穩(wěn)定性，保持其增稠能力，也可以使加工后的食品在室溫或低溫保藏過程中避免水質(zhì)分離，由于通過變性提高了淀粉糊的透明度，因此可以改善食品的外觀，提高其光澤度。所以在生產(chǎn)方便食品、肉制品、調(diào)味料、酸奶、湯料、糖果、果凍、冷凍食品、豆沙餡、松脆點(diǎn)心、休閑食品等都可以添加變性淀粉，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。
變性淀粉在紡織工業(yè)用量較大，主要用在絲紗上漿、印花糊料，在石油工業(yè)變性淀粉主要是用于石油鉆井液、壓裂液和油氣生產(chǎn)的多種場合?？傊冃缘矸鄣膽?yīng)用范圍廣，專用性強(qiáng)，品種多，是一個(gè)市場潛力大，不斷發(fā)展中的產(chǎn)品。
到2003年，中國變性淀粉產(chǎn)量在45萬噸，2005年60萬噸，2006年70萬噸，2007年預(yù)計(jì)超過90萬噸。
醫(yī)藥就醫(yī)藥工業(yè)而言，淀粉是抗生素工業(yè)最重要的原料，因?yàn)閹缀跛锌股囟疾捎玫矸郯l(fā)酵法生產(chǎn)，如銷量極大的青霉素、頭孢菌素、四環(huán)素、土霉素、金霉素、鏈霉素與各種氨基糖苷類抗生素等，無一不是用淀粉為底物經(jīng)工業(yè)微生物發(fā)酵、提取而成。另外，淀粉的另一重要用途是作為藥物賦型劑，早期各國藥廠生產(chǎn)的片劑絕大多數(shù)使用玉米淀粉為填充劑及粘合劑。
食品加工淀粉作為原料可以直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面，需求穩(wěn)定。
啤酒啤酒糖漿的應(yīng)用今后將會有較大發(fā)展。2002年中國啤酒產(chǎn)量是2380萬噸，2004年達(dá)2900萬噸，已達(dá)世界第一位(美國2003年是2320多萬噸)。啤酒糖漿，可直接加到麥芽汁里，簡化了生產(chǎn)工藝，同時(shí)可以提高發(fā)酵液的糖度，如從11%提高到16%，可提高20％多的生產(chǎn)能力，這就為旺季增產(chǎn)創(chuàng)造了條件， 2007年中國啤酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破7000萬噸，全行業(yè)對淀粉的需求增加到接近70萬噸，預(yù)計(jì)08年還要增加20萬噸的用量。
造紙由于木薯價(jià)格高昂加之泰國限制木薯出口，造紙行業(yè)使用玉米淀粉的比例得以提高。
二、馬鈴薯淀粉及其衍生物具有十分廣泛的工業(yè)用途。國內(nèi)潛在需求量在100萬噸以上。主要用途是：
造紙業(yè)：主要用在四個(gè)方面：打漿機(jī)上膠，在薄紙成形之前，將纖維組織凝結(jié)在一起；桶上膠，浸透稀膠液，預(yù)形成薄紙；軋光機(jī)上膠，上光整修；表面上膠。美國的馬鈴薯淀粉約有33％用在在造紙工業(yè)，使用的主要產(chǎn)品是陽離子衍生物。陽離子馬鈴薯淀粉能改善填充劑和細(xì)纖維的固定能力以及紙張的其他化學(xué)性質(zhì)。
紡織業(yè)：主要是用于棉紗、毛織物和人造絲織物的上漿，以增強(qiáng)和保持經(jīng)紗在編織時(shí)的耐摩性、光潔度。經(jīng)用馬鈴薯淀粉上漿的紗具有另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是染色后能得到鮮艷的色澤。用馬鈴薯淀粉精梳的棉紡品具有一個(gè)良好的手感和光滑的表面。
食品加工業(yè)：在食品工業(yè)中，馬鈴薯變性淀粉主要用做增稠劑、粘結(jié)劑、乳化劑、充填劑、賦型劑等。在美國，馬鈴薯淀粉約30％應(yīng)用在食品上。特別是在湯料中大量使用，它具有較高的初始粘度，能有效地分散各種成分，在隨后的高壓消毒處理時(shí)，最終產(chǎn)品的粘度可以達(dá)到所要求的程度。同時(shí)，用于焙烤特殊食品；制成顆粒作為“布丁”；香腸的扎線和填充料；適于口味極溫和的清水罐頭水果等；添加在糕點(diǎn)面包中，可增加營養(yǎng)成分，還可防止面包變硬，從而延長保質(zhì)期；添加在方便面中，增強(qiáng)柔軟度、改善口感。
糖果工業(yè)：作為制作造型糖果的成形劑。作為稠化劑以增加焦糖和果汁軟糖的光滑性和穩(wěn)定性。作為餡餅、人造果凍的增稠劑，澆模糖果如雪花軟糖的凝膠料，乳脂糖或果汁軟糖的粘合劑，膠姆糖、口香糖等糖果的撒粉劑。
膠粘劑生產(chǎn)：作為膠粘劑主要是糊精化馬鈴薯淀粉。在美國約有19％的馬鈴薯淀粉用于制備粘膠劑。糊精化馬鈴薯淀粉具有高的糊粘性和柔韌的最終膜，還具有極容易再顯膠的特性，使它可用于生產(chǎn)涂膠商標(biāo)、貼標(biāo)簽、包裝膠紙和膠帶紙等。
飼料工業(yè)：主要用于水上養(yǎng)殖飼料的粘結(jié)劑。甲魚、鰻魚飼料是浮漂在水中供食用的，作為水上養(yǎng)殖飼料的粘結(jié)劑應(yīng)該具有不怕水、易于消化、無毒等特點(diǎn)，而馬鈴薯精淀粉的變性產(chǎn)物預(yù)糊化淀粉是鰻魚飼料的最好粘結(jié)劑，一般添加量占20％。
鑄造業(yè)：預(yù)糊化淀粉在高溫狀態(tài)下失去粘性并炭化為粉末，這一特性使其在鑄造上得到廣泛應(yīng)用。用預(yù)糊化淀粉作粘結(jié)劑制作的砂芯不僅清砂容易，而且具有表面光潔等特點(diǎn)。國外已廣泛采用此技術(shù)，國內(nèi)也開始應(yīng)用。
石油工業(yè)：馬鈴薯預(yù)糊化淀粉具有抗高溫和耐高壓的特性，國外用作石油鉆井中的稠度穩(wěn)定劑，能有效地控制泥漿水分的濾失。美國馬鈴薯淀粉在油田中使用約占它的總消費(fèi)量的15％。一般情況下，鉆一口深油井需預(yù)糊化淀粉2-5噸。國內(nèi)目前鉆井用預(yù)糊化淀粉只是試用階段，預(yù)計(jì)以后會大幅度增長。
其他領(lǐng)域：在烘焙粉末狀物料時(shí)作為吸水輔助劑；發(fā)酵制品的原輔料；片狀制品凝固劑；肥皂填充料；化妝品穩(wěn)定劑；干電池中隔離劑；硝基淀粉制造原料；農(nóng)藥混合吸附劑；鍋爐用水凈化劑；采礦作業(yè)用水澄清劑等。
現(xiàn)在具體將加工生產(chǎn)淀粉可行性情況報(bào)告如下：
一、 利用原有的磚廠占地，對場地進(jìn)行推平改造，作為淀粉生產(chǎn)加工企業(yè)用地。
二、 投資200---300萬元，并實(shí)行合伙股份制，共同投資共同受益。減少投資風(fēng)險(xiǎn)，從小到大穩(wěn)步發(fā)展。
三、 具體加工生產(chǎn)紅薯淀粉、玉米淀粉以及豆類淀粉。我真周邊盛產(chǎn)紅薯、玉米、大豆等農(nóng)作物，就地取材，進(jìn)行深加工，一方面有效的利用了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源，另一方面也降低了投資成本，也有利于地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
四、 生產(chǎn)加工淀粉的廢渣可以作為養(yǎng)殖的飼料或添加成分。因此在加工生產(chǎn)淀粉的同時(shí)，搞生豬養(yǎng)殖，按投資的生產(chǎn)量可存欄養(yǎng)殖生豬1000頭。充分利用次產(chǎn)品，提高投資的利用率。
五、 按照以上的投資規(guī)模，可以安排工人50—120名，既能解決當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民就業(yè)，又能傳播生產(chǎn)技術(shù)，造福一方。
六、 已經(jīng)有三名從事淀粉加工生產(chǎn)的技術(shù)人員原意入股合作，為淀粉加工生產(chǎn)企業(yè)的成立提供了技術(shù)保證。
七、 轉(zhuǎn)產(chǎn)不但可以為投資人帶來經(jīng)濟(jì)效益，也可以繼續(xù)為國家政府創(chuàng)造稅利。
八、 加工生產(chǎn)淀粉是對環(huán)境沒有任何污染的項(xiàng)目，渠首的特殊地理位置決定了對生態(tài)環(huán)境的高質(zhì)量的要求。
九、 加工生產(chǎn)淀粉的設(shè)備，價(jià)格比較低廉，投資小見效快。適宜農(nóng)村中小型投資加工。
十、 加工企業(yè)所在地，交通發(fā)達(dá)。東西有省道335線貫通鄧州至xx，南北有正在修建的高速，南通湖北，北走陜西，為產(chǎn)品的外運(yùn)，以及生產(chǎn)資料的購進(jìn)提供極為的便利條件。
綜合以上，我磚廠自行關(guān)閉，減少了政府關(guān)閉粘土磚生產(chǎn)企業(yè)的工作壓力；繼而轉(zhuǎn)產(chǎn)于淀粉生產(chǎn)加工是一項(xiàng)符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的投資項(xiàng)目。因此提出申請，請求政府和有關(guān)機(jī)關(guān)審批與支持。

申報(bào)人：

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