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良種烏雞繁育養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目規(guī)劃書
 
一、前言

首先，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我們一個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)到這個(gè)舞會(huì)展示我們不成熟的想法，同時(shí)也要感謝學(xué)生會(huì)給我們的大力支持，謝謝！

其次，我想談?wù)勎覀優(yōu)槭裁催x擇農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目呢？在很多人眼中，一個(gè)大學(xué)生在求學(xué)十多年后不能在城市立足，而違背家人的期待，回家當(dāng)農(nóng)民是多么的丟臉，自己的學(xué)習(xí)投資是很失敗的！

第一，十八大形勢(shì)下，我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)將成為世界經(jīng)濟(jì)的火車頭  ，人民生活水平將大大提高，人們追求更健康更色的飲食； 同時(shí)三農(nóng)問(wèn)題將會(huì)受到受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度關(guān)注，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平在國(guó)民收入的比例會(huì)更高，民收入會(huì)越來(lái)越高，在這種形勢(shì)下，農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將大有可圖。

第二，大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題越來(lái)越來(lái)嚴(yán)重，很多的大學(xué)生畢業(yè)等于失業(yè)，與其不放下自己所謂的自尊面子，在城市依賴父母，做社會(huì)的負(fù)擔(dān)，不如重拾大學(xué)生的時(shí)代使命感，回到農(nóng)村去，回到基層去，到祖國(guó)人民需要的地方去，在利用自己的知識(shí)發(fā)展自己的事業(yè)同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)民致富，何樂(lè)而不為？

第三，隨著農(nóng)村公有經(jīng)濟(jì)發(fā)展，和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的要求，現(xiàn)代化的供銷合作社的營(yíng)運(yùn)模式，現(xiàn)代管理方式，將在農(nóng)村積極發(fā)展起來(lái)，理論學(xué)習(xí)過(guò)經(jīng)濟(jì)知識(shí)，懂得現(xiàn)代管理的大學(xué)生在農(nóng)村將有廣闊發(fā)展空間

第四，今年來(lái)，大學(xué)生村官項(xiàng)目受到社會(huì)的高度評(píng)價(jià)，作為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，將得到越來(lái)越多的政府扶持和社會(huì)的幫助。

第五，農(nóng)村建設(shè)成本低廉，農(nóng)村市場(chǎng)廣闊，有大量可利用但未開(kāi)發(fā)的資源。

二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性

據(jù)《本草綱目》記載：“烏雞者有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、白皮烏骨，骨肉全黑者入藥更良”。烏雞全身烏黑，是一種藥用珍禽，具有重要的滋補(bǔ)功能，且能治療多種疾病。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)今許多祖?zhèn)髦嗅t(yī)認(rèn)為，它對(duì)治療宮頸炎、水腫、肝炎、十二指腸潰瘍、關(guān)節(jié)炎、赤白帶、血崩、骨髓炎、腦血栓、產(chǎn)后虛弱等癥均有奇效。烏雞體小骨細(xì)，肉質(zhì)鮮美，皮薄肉嫩，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類齊全，還富含維生素與微量元素，膽固醇含量特別低，是中老年人、產(chǎn)孕婦、久病 體虛者，特別有心血管病人的最佳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。

良種烏雞是蛋肉兼用雞，具有雞種抗病力強(qiáng)，適用性廣，喜食青草菜葉和昆蟲(chóng)，耐粗飼耐粗放管理之特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值高于一般雞種，是著名“匯仁”牌烏雞白鳳丸所用烏雞品種，是極具開(kāi)發(fā)價(jià)值的綠色保健食品。

新建良種烏雞繁育場(chǎng)，發(fā)展壯大市場(chǎng)對(duì)烏雞這種具有特殊保健價(jià)值產(chǎn)品的需求，以提高當(dāng)?shù)厝罕娚钯|(zhì)量水平，通過(guò)良種烏雞繁育場(chǎng)輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)上質(zhì)量、上水平，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入；項(xiàng)目地生態(tài)環(huán)境好，是政府鼓勵(lì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

1．實(shí)施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收?？梢愿嗟匚{農(nóng)村富余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)，可以更合理、更有效地配置農(nóng)業(yè)資源，是新階段農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

2．實(shí)施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要。畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的一條重要途徑。要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，必須突出優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展烏骨雞產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，朝著規(guī)?；⒁?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和無(wú)公害的方向發(fā)展，促進(jìn)烏骨雞產(chǎn)業(yè)上檔升級(jí)。

3．實(shí)施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，是規(guī)?；l(fā)展的需要。打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，走出庭院，變零星散養(yǎng)為規(guī)模集中養(yǎng)殖，做大做強(qiáng)烏骨雞這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。實(shí)施本項(xiàng)目，有利于提高烏骨雞生產(chǎn)規(guī)模化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化水平，促進(jìn)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)。

4通過(guò)烏雞養(yǎng)殖，創(chuàng)造農(nóng)貿(mào)品牌，并利用在農(nóng)家樂(lè)，鄉(xiāng)村旅游，可以最大限度的發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

烏雞是黑色食品，已是世界營(yíng)養(yǎng)食品和功能食品新的開(kāi)發(fā)目標(biāo)，具有十分廣闊的市場(chǎng)前景和巨大的市場(chǎng)潛力。烏雞及其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)非常受歡迎。隨著烏雞養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和市場(chǎng)需求的增加，必將推動(dòng)烏雞從養(yǎng)殖到發(fā)展，應(yīng)用研究日趨成熟。隨著人們生活水平的提高，烏雞在食用、滋補(bǔ)和藥用、觀賞等方面需求量也會(huì)逐漸增加。

烏雞雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，且含量遠(yuǎn)高于其他品種雞。谷氨酸含量高達(dá)14.75%，賴氨酸8.08%，亮氨酸7.61％，粗蛋白52.72%，粗脂肪24.17％。烏骨雞含有豐富的微量元素,尤其是含有豐富的黑色膠體物質(zhì)和黑色素，很受市場(chǎng)的歡迎。隨著人們對(duì)烏雞研究、認(rèn)識(shí)的深入和生活水平的提高，人們會(huì)越來(lái)越重視烏骨雞的滋補(bǔ)和食用作用。

烏骨雞的藥用首載于《本草綱目》，但用藥歷史已超過(guò)千年。烏雞入藥能滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)陰退熱、益氣補(bǔ)血、祛風(fēng)、生津止渴。用于一切虛損諸病，尤其以婦科應(yīng)用更為廣泛。近些年來(lái)，以烏雞為主要原料的中成藥不斷出現(xiàn)，如烏雞白鳳丸等市場(chǎng)需求量不斷增加。隨著對(duì)烏雞研究的深入，配合相應(yīng)的化學(xué)、藥理和臨床實(shí)驗(yàn)研究，必定會(huì)在原有傳統(tǒng)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)出更為方便有效的現(xiàn)代中藥制劑，從而將烏雞的研究推向一個(gè)新高度。

烏雞主要營(yíng)養(yǎng)成分含量都高于其他普通雞品種，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然保健食品，經(jīng)常食用能增強(qiáng)人體免疫功能，降低血壓，軟化血管功能，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是我國(guó)傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)類功能性食品，也是市場(chǎng)暢銷的禽蛋產(chǎn)品。而目前烏雞養(yǎng)殖量?jī)H占雞養(yǎng)殖量千分之一左右，極具開(kāi)發(fā)價(jià)值，是山區(qū)最有希望參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的綠色農(nóng)產(chǎn)品。而且隨著人民生活水平的提高，人民對(duì)烏雞這種藥食兼優(yōu)食療保健品的需求將大大增加，市場(chǎng)潛力巨大，養(yǎng)殖前景十分誘人。

　 5烏雞市場(chǎng)的客戶群廣闊，不僅有老人和小孩還有病人和孕婦都對(duì)烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值情有獨(dú)鐘，并且廣大的婦女，居民對(duì)烏雞的美容和口感價(jià)值也是非常青睞的，如果我們銷售時(shí)能向消費(fèi)者說(shuō)明這些，并突出產(chǎn)品的健康和對(duì)自身的作用，再加上產(chǎn)品的高性價(jià)比，我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，消費(fèi)者一定會(huì)購(gòu)買我們產(chǎn)品。

6,烏雞產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展程度高，烏雞不僅可以直接銷售，在餐館和酒店變成美味可口的美食；它的雞毛還可以做成工藝品，還可加工成藥品，補(bǔ)品，保健品，還可通過(guò)熟食加工技術(shù)變成快餐食品或根據(jù)各地口味加工成特色雞爪，雞腿等等；并且它的雞毛還可以做成工藝品，雞蛋可以銷售也可以加工成熟食，制藥；可以說(shuō)烏雞全身是寶，只要有技術(shù)，烏雞將為我們創(chuàng)造高價(jià)值。

四、選址原則

4.1 場(chǎng)址選擇

場(chǎng)地選擇應(yīng)遵循以下原則：

（1）要交通方便；

（2）場(chǎng)地宜高朗、避風(fēng)向陽(yáng)，以地勢(shì)平坦的蔬林地、果園、草地為宜；

（3）環(huán)境安靜，尤其應(yīng)避免強(qiáng)烈無(wú)規(guī)則的噪音，以免影響雞的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖性能；

（4）雞舍離交通要道、居民區(qū)、工廠、學(xué)校至少在500米開(kāi)外。

4.2 雞舍的修建

雞舍的修建宜座北向南，牢固、干爽、通風(fēng)。農(nóng)戶飼養(yǎng)應(yīng)盡可能利用現(xiàn)有房舍改造，即使新建雞舍，也要盡可能遵循節(jié)簡(jiǎn)實(shí)用的原則。雞舍通常分育雛舍和成雞舍兩種。成雞舍通常用竹條或木條修建，屋頂結(jié)構(gòu)為人字式或單斜式簡(jiǎn)易雞舍較為經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)條件好的可建永久性雞舍。舍內(nèi)用竹條或木條做成與雞舍面積相宜的網(wǎng)架，網(wǎng)架距地面0.4—0.6米高，竹木條板寬為2.5—5厘米，間隙為2—2.5厘米，條板下可用磚石架設(shè)承接，舍內(nèi)配套飼料槽，飲水器，產(chǎn)蛋窩等設(shè)備，雞舍按每平方米12只修建，可在房前屋后釘立木柱、圍欄網(wǎng)形成活動(dòng)區(qū)。

育雛舍要求保溫性能好，同時(shí)要配備相應(yīng)的育雛設(shè)備。

五、工藝技術(shù)方案

1、孵化技術(shù)及工藝流程

孵化（1719天）
 
出雛（19-21天）
 
種蛋消毒

種蛋選擇

2、蛋雞生產(chǎn)工藝

育雛期（幼雛）

6周

育成期（中雛）

6-14周
 
育成期（大雛）

14-21周
 
產(chǎn)蛋期

21周-82周

淘汰期

82周以上

3、放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理工藝流程

育雛期

42天

生長(zhǎng)期

42-175天

 
出 欄

4、衛(wèi)生管理及預(yù)防接種

衛(wèi)生管理：雞場(chǎng)內(nèi)生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)隔離，人員、雞和物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)單一流向；采用國(guó)家畜牧部門認(rèn)證的疫病和殘留檢測(cè)檢測(cè)方案；實(shí)施消毒；設(shè)立專門蛋庫(kù)；健全及保管好各項(xiàng)信息資料；雞群出后須清潔、消毒、清群；生產(chǎn)區(qū)不飼養(yǎng)其他動(dòng)物。

 5、飼料生產(chǎn)技術(shù)

根據(jù)我國(guó)《雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合本地區(qū)飼料資源狀況，按照飼料營(yíng)養(yǎng)成分表，科學(xué)設(shè)計(jì)飼料配方。

6 烏雞放養(yǎng)技術(shù)

山地養(yǎng)雞就是利用各種林帶、果園、丘陵山窩放養(yǎng)雞群，在飼養(yǎng)管理上抓好如下幾點(diǎn)：

1、放牧場(chǎng)地要求寬闊、圈得住、無(wú)積水、有遮蔭、有青草和砂粒。

2、林間簡(jiǎn)易雞舍安全、牢固，能打開(kāi)、能封閉，便于雞只休息和管理。

3、控制放養(yǎng)密度。放養(yǎng)雞群大小主要根據(jù)放養(yǎng)環(huán)境承載能力、補(bǔ)飼強(qiáng)弱狀況而定，條件許可情況下最好采用分帶輪牧的方式放養(yǎng)，可保證環(huán)境和養(yǎng)雞生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。

4、分群。一般公雞羽毛長(zhǎng)得較慢，爭(zhēng)斗性強(qiáng)，對(duì)蛋白質(zhì)及其中的賴氨酸等物質(zhì)利用率較高，飼料效率高。母雞由于內(nèi)分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。實(shí)行公母雞和強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，有利于區(qū)別喂養(yǎng)、減少應(yīng)激、提高飼料報(bào)酬和雞群的整齊度。

5、中雞初期給予足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。

6、由室內(nèi)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)為林下放養(yǎng)和由小雞飼料轉(zhuǎn)為中雞飼料必須有７—10天的過(guò)渡期，以免應(yīng)激造成損失。補(bǔ)飼由全價(jià)飼料逐漸過(guò)渡到以農(nóng)家原糧為主，每天早晚一次并針對(duì)實(shí)際情況投喂青飼料，讓其自由采食。后期補(bǔ)飼以晚間補(bǔ)飼為主。

7、定期驅(qū)蟲(chóng)，一般放牧20—30天后，就要進(jìn)行第1次驅(qū)蟲(chóng)，相隔20-30天再進(jìn)行第2次驅(qū)蟲(chóng)。主要是驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲(chóng)，如蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等?？墒褂抿?qū)蛔靈，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅(qū)蟲(chóng)，每只雞用驅(qū)蛔靈半片。第2次驅(qū)蟲(chóng)，每只雞用驅(qū)蛔靈1片?？稍谕砩现苯涌诜虬阉幤谐煞?，再與飼料拌勻進(jìn)行喂飼。一定要仔細(xì)將藥物與飼料拌均勻，否則容易產(chǎn)生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞，看是否有蟲(chóng)體排出。并要把雞糞清除干凈，以防雞只啄食蟲(chóng)體。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲(chóng)，次日晚上可以同等藥量驅(qū)蟲(chóng)1次。

8、大雞階段的飼料應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達(dá)到育肥上市的目的。

9、育肥期的管理要求適當(dāng)減少雞的運(yùn)動(dòng)、適當(dāng)遮光、保持安靜、舍內(nèi)溫度控制在于２０℃左右。

10.當(dāng)然我們并不是農(nóng)業(yè)大學(xué)科班出身，對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)掌握并不是很多，可我們可以通過(guò)與農(nóng)技站，農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，尋求幫助，或者利用豐富的書籍，網(wǎng)絡(luò)資料自學(xué)，并且去有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)，以此來(lái)掌握養(yǎng)殖技術(shù)。

七、環(huán)境影響評(píng)價(jià)及保護(hù)

本項(xiàng)目產(chǎn)生的污染物主要是來(lái)自雞舍和孵化室，污染物為雞糞，蛋殼和少量的毛蛋等固體污染物，雞糞。蛋殼經(jīng)堆肥發(fā)酵后做為有機(jī)飼料利用。少量的毛蛋和死雞作深填埋處理。

項(xiàng)目對(duì)烏骨雞養(yǎng)殖嚴(yán)格按照無(wú)公害雞肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就必須從原料的源頭開(kāi)始狠抓質(zhì)量和安全性，就必須制定并執(zhí)行一系列原料生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這勢(shì)必促進(jìn)當(dāng)?shù)貫豕请u養(yǎng)殖戶自覺(jué)地規(guī)范飼養(yǎng)，必然會(huì)按照高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求建設(shè)雞舍，保護(hù)環(huán)境，防止對(duì)環(huán)境的污染，生產(chǎn)符合無(wú)公害食品要求的烏骨雞。同時(shí)項(xiàng)目業(yè)主從自身需求出發(fā)，也會(huì)加大對(duì)項(xiàng)目帶動(dòng)區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施改建的投資以及生產(chǎn)環(huán)境的改善力度，創(chuàng)造一個(gè)更好的生產(chǎn)環(huán)境。

本項(xiàng)目主要環(huán)境問(wèn)題是雞糞的處理。通過(guò)采取以下措施，可以很好解決環(huán)保問(wèn)題。

1.就地直接為種植業(yè)供肥。將雞糞進(jìn)行堆肥、發(fā)酵后，就地用于糧食作物以及果樹(shù)的施肥。

2.加工外銷。雞糞經(jīng)烘干、曬干、發(fā)酵等工藝制成干雞糞、有機(jī)肥等產(chǎn)品，外銷市內(nèi)外，盯緊綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地對(duì)有機(jī)肥料的特別需求，以求取得較好的經(jīng)濟(jì)效益?？傮w來(lái)說(shuō)，雞糞處理成本高效益低，又具有環(huán)保公益性質(zhì)。

3.采用沼氣池及生化池進(jìn)行無(wú)害化處理。

八、社會(huì)效益分析

8.1 壯大高附加值農(nóng)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整

本項(xiàng)目的實(shí)施，充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源，一方面培育壯大了沈陽(yáng)農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，另一方面又促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。帶動(dòng)了飼料經(jīng)銷、獸藥及器械、疫苗等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可拉動(dòng)飼料工業(yè)、種植業(yè)、運(yùn)輸業(yè)及相關(guān)工業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，對(duì)穩(wěn)定和繁榮市場(chǎng)，幫助農(nóng)村長(zhǎng)富久安和促進(jìn)農(nóng)戶增加等方面，都有著十分重要的作用。

8.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

本項(xiàng)目通過(guò)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社牽頭，組織管理烏骨雞的養(yǎng)殖，合作社向養(yǎng)雞大戶提供烏骨雞的仔雞、飼料以及養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，對(duì)于養(yǎng)殖大戶的成年雞，合作社按照市場(chǎng)保護(hù)價(jià)格回收，充分發(fā)揮合作社作用，積極拓展銷售渠道。逐步形成了一條完整的“繁殖仔雞——養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞——公司回收——深加工、銷售”產(chǎn)業(yè)鏈。這種產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)降陌l(fā)展思路保護(hù)了項(xiàng)目區(qū)內(nèi)養(yǎng)雞戶的經(jīng)濟(jì)利益，解除了農(nóng)戶的后顧之憂，同時(shí)由于品牌效應(yīng)，對(duì)旅游業(yè)的促進(jìn)也是要高度評(píng)價(jià)的

8.3 輻射帶動(dòng)能力分析

本項(xiàng)目實(shí)施建成后，可直接帶動(dòng)農(nóng)戶加入專業(yè)合作社，吸引農(nóng)民參與養(yǎng)殖行業(yè)。輻射帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)多個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)。

8.4 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià)

1. 農(nóng)民增收

1、直接帶動(dòng)

在項(xiàng)目運(yùn)行模式的下，由合作社提供仔雞、飼料、獸藥，農(nóng)戶提供場(chǎng)地、勞動(dòng)力共同進(jìn)行烏骨雞飼養(yǎng)。合作社對(duì)養(yǎng)殖大戶支付每只雞4元錢的勞務(wù)費(fèi)，每個(gè)養(yǎng)殖戶年出欄烏骨雞3000只，年純收入為12000元。若養(yǎng)殖戶已經(jīng)加入合作社，還要根據(jù)入股比例進(jìn)行分紅。

2、間接帶動(dòng)

青養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社以發(fā)展養(yǎng)殖大戶為基礎(chǔ)，首先吸納400戶養(yǎng)殖大戶為合作社股東社員，再通過(guò)養(yǎng)殖大戶帶動(dòng)廣大養(yǎng)殖戶加入到合作社的模式中來(lái)，從而提升他們的收入。

2．農(nóng)業(yè)增收

本項(xiàng)目對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整作用是比較明顯的。通過(guò)該項(xiàng)目的帶動(dòng)作用，合作社帶動(dòng)發(fā)展的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)烏骨雞養(yǎng)殖戶將不斷增加，會(huì)有越來(lái)越多的農(nóng)戶加入到這一產(chǎn)業(yè)體系中。通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖大戶的扶持，在項(xiàng)目區(qū)將形成越來(lái)越多的烏骨雞養(yǎng)殖大戶，農(nóng)民主要收入來(lái)源也將從原有的農(nóng)作物自產(chǎn)自銷轉(zhuǎn)變?yōu)榕c合作社合作分紅收入。同時(shí)隨著規(guī)?；B(yǎng)殖戶的不斷增加，其生產(chǎn)規(guī)模和影響范圍都將進(jìn)一步擴(kuò)大，這又帶動(dòng)另外一部分農(nóng)戶脫離傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)，形成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

3.項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較分析

(1) 收入增加：如前所述，項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較，體現(xiàn)增收。

(2) 投入降低：項(xiàng)目建設(shè)將通過(guò)合作社為農(nóng)戶免費(fèi)提供仔雞和飼料，將為農(nóng)戶降低投入。

(3)免費(fèi)的技術(shù)服務(wù)

項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較，將享受合作社免費(fèi)提供的各種技術(shù)服務(wù)，可以為農(nóng)戶降低養(yǎng)殖成本。

5. 其它影響評(píng)價(jià)

近年，隨著人民消費(fèi)水平的提高，人民旅游方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)村旅游會(huì)受到城市居民熱情投入，在這種形勢(shì)下，農(nóng)家樂(lè)大力發(fā)展起來(lái)，需要可靠和優(yōu)質(zhì)，吸引顧客的特色農(nóng)業(yè)食品，而項(xiàng)目正解決了這個(gè)問(wèn)題，同時(shí)在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的高檔酒店將得到一個(gè)可靠的供貨商。

九、投資估算和資金籌措

1資金來(lái)源及籌措

項(xiàng)目局于國(guó)家重點(diǎn)扶持發(fā)展的綠色食品和豐富群眾菜籃子工程產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，建設(shè)資金通過(guò)財(cái)政扶持，銀行貸款和自籌途徑解決，其中：自籌資金30萬(wàn)元，銀行貸款2~5萬(wàn)元，申請(qǐng)國(guó)家扶持農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖補(bǔ)助資金0~5萬(wàn)元。

2項(xiàng)目建設(shè)投資估算設(shè)備：購(gòu)置科裕CFG微電腦全自動(dòng)孵化機(jī)2套，飼料加工設(shè)備1套，蛋雞籠及育成籠5組，配套配電。獸醫(yī)防疫供暖設(shè)施。

需要流動(dòng)資金5萬(wàn)元，不列入總投資。

3.項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

在項(xiàng)目區(qū)建設(shè)規(guī)?；r舍，集中統(tǒng)一飼養(yǎng)雛雞，向周邊的烏骨雞養(yǎng)殖大戶提供仔雞。雞舍要求保溫性能好、便于通風(fēng)干燥、便于清潔和消毒、有利于防疫和操作。采用開(kāi)放式，而不宜采用封閉式。按年育雛4批次，每平方米30只計(jì)算，需單個(gè)育雛舍建設(shè)面積250平方米，共建設(shè)1個(gè)育雛舍，建筑面積總計(jì)600平方米。每個(gè)育雛舍年育雛8000只

附屬建筑：化驗(yàn)、辦公、生活用房，飼料庫(kù)房建筑面積60平方米

設(shè)備購(gòu)置：籠具、育雛保溫設(shè)備、喂料器具、飲水器、通風(fēng)設(shè)備、料槽等。

4.項(xiàng)目總投資估算

1.固定資產(chǎn)投資

本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算為4~4.8萬(wàn)元，

各種設(shè)備2~2.3萬(wàn)元

雞舍.房屋建設(shè)2~2.5萬(wàn)元

2.流動(dòng)投入

  人工2*4000*12=9600（熟練工人）

4*2500*12=12000(  普通工人)

雞苗、飼料、藥費(fèi)、其余。19~24元/只*2000*4=152000~192000

173600~213600

財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

收益表　　　　　　　　　　  單位：萬(wàn)元

第一年
 第二年
 第三年
 第四年
 第五年
 
一.產(chǎn)品銷售收入
 40.00
 56.00
 78.40
 109.76
 153.664
 
　 減：產(chǎn)品銷售成本
 37.00
 48.1
 62.53
 81.289
 105.6757
 
　　　 產(chǎn)品銷售費(fèi)用
 2.00
 2.6
 3.38
 4.394
 5.7122
 
二.產(chǎn)品銷售利潤(rùn)
 1.00
 5.3
 12.49
 24.077
 42.2761
 
　 減：管理費(fèi)用
 0.5
 0.5
 1.1
 2.42
 5.324
 
三.利潤(rùn)總額
 0.50
 4.8
 11.39
 21.657
 36.9521
 
　 減：所得稅
 0.00
 0.00
 0.00
 4.3314
 7.39042
 
四.凈利潤(rùn)
 0.5
 4.8
 11.39
 17.3256
 29.56168

4.會(huì)計(jì)報(bào)表分析

重要報(bào)表數(shù)據(jù)提示：

·　　　  五年銷售收入（萬(wàn)元）：437.864

·　　　  五年凈利潤(rùn)  （萬(wàn)元）： 63.97728

·　　　  達(dá)到正現(xiàn)金流所需時(shí)間：  十二個(gè)月；

·　　　  達(dá)到收支平衡所需時(shí)間：  三十六個(gè)月。

項(xiàng)目（%）
 第一年
 第二年
 第三年
 第四年
 第五年
 
銷售利潤(rùn)率
 —
 33.67
 46.67
 44.39
 45.18
 
基本盈利能力
 —
 75.39
 94.44
 70.81
 57.50
 
資產(chǎn)報(bào)酬率
 —
 75.39
 94.44
 65.50
 53.19
 
凈資產(chǎn)收益率
 —
 59.58
 71.45
 53.56
 45.04
 
投資利潤(rùn)率
 —
 6.97
 21.81
 30.5
 39.15
 

2.現(xiàn)金流量表

項(xiàng)　　　  目
 金額
 
一、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量:
 
 
　  現(xiàn)金流入小計(jì)
 40.00
 
　  購(gòu)買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金
 2
 
　  經(jīng)營(yíng)租賃所支付的現(xiàn)金
 1.2
 
　  支付給職工的現(xiàn)金
 24*2000*4=19.20
 
　  支付的所得稅
 0.00
 
　  支付其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金
 5.0
 
　  現(xiàn)金流出小計(jì)
 26.40
 
　  經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~
 -0.6
 
二、投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：
 
 
　  購(gòu)建固定資產(chǎn)所支付的現(xiàn)金
 2.00
 
三、籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：
 
 
　  吸收權(quán)益性投資所收到的現(xiàn)金
 30
 
　  借款所收到的現(xiàn)金
 5
 
　  現(xiàn)金流入小計(jì)
 35
 
　　　  償還借款所支付的現(xiàn)金
 0.00
 
　  分配股利所支付的現(xiàn)金
 0.00
 
　  償付利息所支付的現(xiàn)金
 3275.00
 
　  現(xiàn)金流出小計(jì)
 3275.00
 
　  籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~
 0.00
 
四、現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物凈增加額
 0.00

5.風(fēng)險(xiǎn)假定與分析

　　　  由于在財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)中，沒(méi)有考慮彈性

分析，假定價(jià)格定在60元/根（含稅）的基礎(chǔ)上，銷售利潤(rùn)較高。變動(dòng)成本占收入的38.23%，

現(xiàn)假設(shè)由于經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)較高，使得潛在競(jìng)爭(zhēng)者的加入，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額；公司經(jīng)營(yíng)達(dá)不到預(yù)期的

銷售。這些因素都會(huì)對(duì)公司的銷售收入造成比較大的影響。具體價(jià)格、銷量、成本每年的可

變化空間如下頁(yè)表所示：
 
 第一年
 第二年
 第三年
 第四年
 第五年
 
價(jià)格(元)
 實(shí)際數(shù)
 25.00
 25.00
 25.00
 25.00
 25.00
 
臨界值
 28.78
 16.39
 13.33
 13.00
 12.79
 
銷量(萬(wàn)根)
 實(shí)際數(shù)
 40.00
 130.00
 230.00
 290.00
 350.00
 
臨界值
 46.05
 85.23
 122.64
 150.80
 179.03
 
變動(dòng)成本(萬(wàn)元)
 實(shí)際數(shù)
 19.28
 21.66
 32.12
 38.08
 39.79
 
臨界值
 29.00
 36.00
 45.00
 50.00
 64.00
 
將各因素實(shí)際數(shù)與臨界值比，可見(jiàn)銷售量每年變化到如表數(shù)據(jù)的臨界點(diǎn)仍可以保本，

達(dá)到盈虧平衡。最低售價(jià)為30.5元左右，變動(dòng)成本允許有較大的增長(zhǎng)。因此， 公司

在各方面能承擔(dān)一定的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

十、項(xiàng)目運(yùn)行與組織管理
1．運(yùn)行模式

村合作社向養(yǎng)殖大戶提供仔雞、飼料、獸藥以及技術(shù)支持，同時(shí)負(fù)責(zé)修建雞舍。我們作為養(yǎng)殖大戶的一員也負(fù)責(zé)烏骨雞的飼養(yǎng)。烏骨雞出欄后由合作社統(tǒng)一回收，由供銷社銷售，并向養(yǎng)殖大戶支付養(yǎng)殖寄養(yǎng)費(fèi)4元/只，銷售后扣除成本后收益由養(yǎng)殖戶提供的成雞比例而定，如果入股行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員還可以參與年終分紅。

養(yǎng)殖戶
 
銷售、加工
 
養(yǎng)殖烏骨雞
 
服務(wù)、支持
 
擴(kuò)繁場(chǎng)
 
雛雞飼養(yǎng)
 
獸藥
 
飼料
 
合作社
 
配合
 
自屬原種雞場(chǎng)

2． 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分

1．與職能劃分

合作社為本項(xiàng)目的建設(shè)單位，承擔(dān)本項(xiàng)目建設(shè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。合作社下設(shè)4個(gè)職能部門，即：技術(shù)部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部及綜合部。

2．機(jī)構(gòu)職責(zé)

合作社內(nèi)設(shè)技術(shù)部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部及綜合部四個(gè)部門。

(1) 技術(shù)部：負(fù)責(zé)向養(yǎng)殖戶提供疫苗、藥品、技術(shù)指導(dǎo)、售后服務(wù)等支持，起到養(yǎng)殖戶的技術(shù)保障作用。

(2)銷售部：負(fù)責(zé)前期市場(chǎng)調(diào)研與策劃，根據(jù)市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)提供市場(chǎng)信息，產(chǎn)品的對(duì)外營(yíng)銷。

(3)財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)核算及統(tǒng)計(jì)、分析等工作。

(4)綜合部：負(fù)責(zé)處理公司日常事務(wù)，采購(gòu)計(jì)劃的藥品、疫苗、飼料、物資、物流配送等工作。

十一、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)
1、第一年銷售引進(jìn)良種烏雞360只，孵化雛雞8000只，按每只60元的市場(chǎng)價(jià)格，以后可以實(shí)現(xiàn)平均每年12.8萬(wàn)的純利潤(rùn)。

3、利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)

因本養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)品為國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品銷售中免征營(yíng)業(yè)稅，并且由于科學(xué)管理我們將有很高的利潤(rùn)

4、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)

投資利潤(rùn)率19%

投資回報(bào)期3.5年。

十二、規(guī)劃及建議
1.我們的規(guī)劃：

1、前期：1-3年：建立自己的口碑，積累無(wú)形資產(chǎn)；

2.收回初期投資，準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將養(yǎng)殖場(chǎng)盤活。

3.寬展銷售網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)拓銷售市場(chǎng)，建立自己的銷售路徑。

4.開(kāi)發(fā)衍生產(chǎn)品，為自己公司的創(chuàng)建做準(zhǔn)備，

定位：大中規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)

2、中期：4-5年：1. 創(chuàng)建自己的公司，進(jìn)一步完善和健全銷售網(wǎng)絡(luò)；并建立農(nóng)村合作社；

　　　　　　　　 2.研制相關(guān)產(chǎn)品，進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品附加值

　　　　　　　　 3.在鞏固中擴(kuò)展市場(chǎng)

定位：擁有自屬養(yǎng)雞場(chǎng)，加工工廠和銷售路徑的中小公司

3．后期：6-10年：1. 利用自身品牌優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化，拓展市場(chǎng)空間，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率

　　　　　　　　  2.加大產(chǎn)品宣傳力度，擴(kuò)大在項(xiàng)目區(qū)的烏雞養(yǎng)殖規(guī)模；

　　　　　　　　  3.在擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率的同時(shí)，公司將以高品質(zhì)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，適時(shí)進(jìn)入相應(yīng)的國(guó)際市場(chǎng)。

定位：國(guó)內(nèi)行業(yè)大公司

2.我們的總結(jié)

1、項(xiàng)目立足于當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源條件，以農(nóng)民增產(chǎn)為目標(biāo)，通過(guò)龍頭企業(yè)促進(jìn)優(yōu)勢(shì)養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，以新技術(shù)應(yīng)用為 切入點(diǎn)，通過(guò)專業(yè)化良種烏雞繁育飼養(yǎng)示范，帶動(dòng)周圍畜牧養(yǎng)殖業(yè)向高效，優(yōu)質(zhì)，可持續(xù)性體系轉(zhuǎn)變，項(xiàng)目是省市重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)，實(shí)施單位產(chǎn)業(yè)化配套條件好。

2、項(xiàng)目本身經(jīng)濟(jì)和效益良好，具有很強(qiáng)的可行性和必要性，是一個(gè)利國(guó)利民的好項(xiàng)目。2011年該項(xiàng)目其它地區(qū)養(yǎng)殖戶由于防病消毒工作沒(méi)做好，養(yǎng)殖技術(shù)不夠，大部分都虧損。今年該行業(yè)行市回升，專家預(yù)計(jì)明年2　 3月是該項(xiàng)目打入市場(chǎng)的最佳時(shí)期，因?yàn)檫@段時(shí)間既是雞蛋價(jià)格的高峰期，同時(shí)也是我們所養(yǎng)殖的雞群的產(chǎn)蛋高峰期，更是肉雞的最佳銷量期，價(jià)格自然會(huì)漲?！　?nbsp;

4  項(xiàng)目著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，不僅可以走可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，在后期還可擴(kuò)大規(guī)模，做大做強(qiáng)自己的品牌，注冊(cè)商標(biāo)，開(kāi)設(shè)專賣店。打入國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。

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