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　　水是幾種元素構(gòu)成的

　　春宵秋夜,碎雨敲窗,淅淅瀝瀝,從天而降的水,是雨水.雨水聚積到江河湖泊中,就稱為河水或湖水.

　　河水,湖水到了自來水廠,經(jīng)過加工,就變成清潔的自來水.

　　江河的水,注入浩瀚的海洋,就是海水.

　　在山區(qū),從地下涌上來的水是泉水.

　　離江河湖泊遠(yuǎn)的村莊,就得鑿井而飲,從井底潺潺流出的水,稱井水.

　　水的名目那么多,其實(shí)都是一種東西,只是來源不同,里面含的雜質(zhì)多少不同而已.

　　天天和水打交道,水是什么東西呢

　　水的真面目第一次被人們識(shí)破,是十八世紀(jì)中葉,那時(shí),英國(guó)有個(gè)化學(xué)家普利斯特利,常常愛給朋友們表演魔術(shù).他拿了個(gè)"空"瓶子,在朋友們面前晃了幾下,然后,他敏捷地把一支點(diǎn)著的蠟燭移近瓶子.

　　"啪",震耳欲聾的一聲,朋友們給嚇了一大跳.瓶口吐出長(zhǎng)長(zhǎng)的火舌.但立即又熄滅了.

　　原來,這位魔術(shù)師在瓶子里早已裝滿兩種沒顏色的氣體——?dú)錃夂涂諝?氫氣有個(gè)脾氣,它與空氣混合后一燃起來,就會(huì)發(fā)出巨大的聲響——"爆鳴".這種混合氣體,在化學(xué)上叫"爆鳴氣".

　　普利斯特利給好奇的朋友們,表演了很多次這種逗人的魔術(shù).但是,這位化學(xué)家始終沒有注意到,他變完把戲的瓶子里,還住著一位神秘的"客人".終于有一次,普利斯特利的目光,在瓶壁上停留了很久,咦!瓶壁上有不少水珠!這在當(dāng)時(shí),確是個(gè)不解之謎,也是件非常驚人的事兒.

　　普利斯特利起初還不相信,以為自己瓶子本來就沒擦干.于是,他用干燥的瓶子,重新一次又一次開始耐心地進(jìn)行試驗(yàn).

　　一次又一次的實(shí)驗(yàn)證明:氫氣在空氣中燃燒(與氧氣化合)后,就變成了水.換句話說,水是由氫和氧組成的,不少科學(xué)家繼續(xù)研究,終于證明一個(gè)水分子里,含有兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子.

　　為了揭開水的秘密,后來人們用"拆開"的辦法,證實(shí)水是由氫和氧兩種元素變出來的.

　　怎么個(gè)拆法呢 辦法很有趣.

　　在一盆水里,先加進(jìn)幾滴硫酸,接著把干電池的兩個(gè)電極上的銅絲,插進(jìn)水中去.一個(gè)有趣的現(xiàn)象就出現(xiàn)了,兩個(gè)電極都有氣體冒出來.

　　把從陰極出來的氣體用下方排水集氣法收集在小試管中,用火一點(diǎn),就有淡藍(lán)色的火焰燒起來.若把它充進(jìn)氣球中去,氣球就會(huì)冉冉升上高空.這是什么氣體呢 你一定會(huì)說:是氫氣,因?yàn)闅浔瓤諝膺€要輕.

　　從陽極出來的氣體可不一樣,它不會(huì)燃燒,但能幫助燃燒.把一根將熄未熄的火柴,投入這氣體.火柴立即會(huì)冒出強(qiáng)光,熾熱地?zé)饋?這是什么氣體呢 這是氧氣.

　　電流通過水中,兩個(gè)電極不斷冒出氣體,而水卻慢慢減少,直到剩下幾滴硫酸為止.這個(gè)有趣玩藝,就是電解.

　　在水中放幾滴硫酸是什么意思呢 原來硫酸充當(dāng)了拆散水分子中的氫和氧的"角色".

　　水分子被拆開,得到氫氣(H2)和氧氣(O),從拆開的結(jié)果來看,證實(shí)了一個(gè)水分子的確是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子組合而成的.

　　水的性情非常安靜.氫和氧一經(jīng)結(jié)合成水,就不愿輕易分開.把水加熱到2000℃,1000個(gè)水分子中,也只有18個(gè)分子被分解成氫和氧!

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