分類(lèi): 責(zé)任書(shū) 范文詞典 編輯 : 范文大全 發(fā)布 : 08-16

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簽下《食品安全承諾書(shū)》的商場(chǎng)、超市遍布全市城鄉(xiāng)，他們向社會(huì)公開(kāi)承諾的內(nèi)容主要有：嚴(yán)格按照《食品安全法》經(jīng)銷(xiāo)食品，認(rèn)真落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)；建立健全商品進(jìn)貨、銷(xiāo)售臺(tái)賬管理制度，實(shí)行食品安全電子監(jiān)管，落實(shí)食品安全管理制度、嚴(yán)格食品進(jìn)貨查驗(yàn)、不合格食品定期檢查、履行食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范嚴(yán)格審驗(yàn)供貨商經(jīng)營(yíng)資格，確保提供的食品符合法律(范文詞典.fanwenz）規(guī)定的安全性要求；商場(chǎng)超市直接從種植戶、養(yǎng)殖戶購(gòu)入自產(chǎn)自銷(xiāo)食用農(nóng)產(chǎn)品的，需索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的身份證明及相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證明等，對(duì)其在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)自產(chǎn)自銷(xiāo)的食品，需建立生產(chǎn)加工記錄；建立不合格食品下柜制度，對(duì)已銷(xiāo)售的不合格食品要主動(dòng)及時(shí)召回。超市中的散裝食品也將貼上信息詳實(shí)的標(biāo)簽、合格證明。13家超市都將在上規(guī)模的賣(mài)場(chǎng)或中心店設(shè)置快速檢測(cè)設(shè)備，如果消費(fèi)者對(duì)買(mǎi)到的食品有疑問(wèn)，可免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)。

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