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創(chuàng)業(yè)計劃

如何開一家鄉(xiāng)土風情酒吧

分類: 創(chuàng)業(yè)計劃 范文詞典 編輯 : 范文大全 發(fā)布 : 11-17

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  大學生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊   一、前景引見

  鄉(xiāng)土風情酒吧是有別于普通酒吧的,在鄉(xiāng)土風情酒吧里,既有往常酒吧的休閑抓緊,還有濃郁中央風情,因此一定會廣受年輕消費者的喜歡。同時由于它對資金的要求較少,實施起來較為方便,因此,假設(shè)創(chuàng)業(yè)者在尋覓創(chuàng)業(yè)項目,鄉(xiāng)土風情酒吧相對是個不錯的選擇。

  二、目的顧客

  光臨酒吧的少數(shù)是年輕人,其中又以男性居多,一般而言,女性和年輕者獨自光臨酒吧的不是沒有,但很少。尤其是女性,只身泡吧的極稀有,多是由異性冤家陪同。

  年輕男性雖是酒吧??停瑓s也喜成群結(jié)隊光臨。說透徹點,酒吧的顧客帶有點“團體消費”的滋味,而且以45歲以下的中青年人為主,兼?zhèn)湟欢ǖ奈拿餍摒B(yǎng)。

  三、地點選擇

  裝修豪華的酒吧,都盡能夠設(shè)在繁華鬧郊區(qū)、文娛城或大型商業(yè)中心左近。這些地段人流大,容易沾染商業(yè)氣氛,但店租奇高,非一般小本運營者可以接受的。鄉(xiāng)土風情酒吧主要依*共同的作風和特性吸引顧客,所以開設(shè)地點不一定選擇上述地段,大專院校旁邊,年輕人經(jīng)常出入的文明宮公園、電影院和飲食街左近等地段,皆適宜開設(shè)鄉(xiāng)土風情酒吧,甚至城郊結(jié)合部人流較大的交通要道,也可以作為優(yōu)先思索的地點。

  四、店面布置

  所謂“鄉(xiāng)土風情酒吧”,主要出售“鄉(xiāng)土風情”和“鄉(xiāng)洋氣息”,生意能否成功,店面布置占了60%的功夫。

  酒吧面積約為18~25平方米,不論太小,一定要突出它的鄉(xiāng)土味,從里到外最好“土”得夠真實。酒吧大門要用老房子通用的對掩木門,顏色朱紅,同時貼上門神,首先讓顧客眼前一亮。酒吧內(nèi)地面可用廉價得不能再廉價的鵝卵石或大塊的、大小不一的青石板鋪砌,墻壁上貼掛一些剪紙、年畫,有毛主席畫像就愈加有氣氛,由于廣闊鄉(xiāng)村地域仍有許多人家掛貼他老人家的畫像。桌椅也有考究,可擺設(shè)一些粗糙的、不上漆的拙樸木紋桌椅,小竹椅(凳)、小竹桌也可;桌布可用鄉(xiāng)土味十足的大紅花布,或是粗棉布。

  面積在20平方米以上的鄉(xiāng)土風情酒吧,若能擺置一架木制風車、一盤小石磨、竹斗笠、草蓑衣,掛一串老玉米,還有紅辣椒,那么鄉(xiāng)村獨有的野味和自然的率直純真就“原形畢露”了。酒吧的氣氛也就出來了。

  鄉(xiāng)土風情酒吧比起那些隱身于紙醉金迷的鬧市中的酒吧來說,顯得更親切也更貼近普通人的生活,還能給沒有體驗過鄉(xiāng)情的人一份特殊的體驗。

  五、操作步驟:

  (1)首先把證件預備完全,這樣營業(yè)時才不會遭到阻礙,另外深化了解一下預備開店地的民俗、民情,這樣可做到心中有數(shù)。[page:break]

 ?。?)由于鄉(xiāng)土風情酒吧依托的是共同的作風和特性吸引顧客,因此可以把酒吧場所選定在大專院校旁邊,年輕人經(jīng)常出沒的文明館、公園、電影院、居民區(qū)左近。面積要18平方米以上。

  (3)店面布置要突出“鄉(xiāng)土風情”和“鄉(xiāng)洋氣息”來,要土得真實,例如空中可以用廉價的鵝卵石鋪成,墻上可掛些年輕的年畫、毛主席畫像等等。另外,盡量用一些粗糙、不上漆的竹凳、木桌,總之,要鄉(xiāng)土味濃重。

 ?。?)申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照等證件。

  投資評價:由于設(shè)備是一些鄉(xiāng)土物,估量約需求3000元左右(包括運費)即可置辦完備,店鋪(18平方米),月租金約1800元,首批購進酒水、食物約3000元,操持合法手續(xù)300元,其他支出約3000元。

  收益核算:價錢方面,收費不宜太高,以薄利多銷勝出,酒水、食物、效勞費相加,只需維持毛利率60%左右即可,這樣每月可保證支出4800~5500元。

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